No.6  décembre 2007  
   Perspectives de récoltes et situation alimentaire

Page pécédenteTable des matièresPage suivante

Faits saillants

PAYS EN CRISE AYANT BESOIN D’UNE AIDE EXTÉRIEURE1 (total: 37 pays)

Le point sur les crises alimentaires

Dossier sur la situation mondiale de l'offre et de la demande de céréales

Indicateurs de la FAO concernant la situation mondiale de l'offre et la demande de céréales

Aperçu général de la situation des disponibilités vivrières dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier

Examen par région

ANNEXE STATISTIQUE

NOTE

Aperçu général de la situation des disponibilités vivrières dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier1/

Des récoltes exceptionnelles ont été rentrées en Chine et en Inde en 2007 mais la production totale devrait reculer dans les autres PFRDV

Top

Alors que les récoltes de céréales de 2007 sont achevées ou en voie de l'être dans toutes les régions du monde, les dernières estimations de la FAO quant à la production totale des PFRDV font toujours état d’une légère augmentation (moins de 1 pour cent) par rapport à 2006, contre des progressions de 5,1 et 3,1 pour cent les deux années précédentes. Si l'on exclut les pays les plus importants (Chine et Inde), la production céréalière totale des pays restants affiche un recul d’environ 2,8 pour cent à 297 millions de tonnes. Cela tient principalement à la forte baisse de la production en Afrique du Nord, où la sécheresse au Maroc a provoqué cette année une chute de 76 pour cent de la production céréalière, mais également aux reculs enregistrés dans les autres sous-régions africaines, à l’exception de l’Afrique australe où la récolte céréalière totale a été abondante. Ailleurs, les PFRDV ont rentré des récoltes plus abondantes en 2007, en particulier en Asie.

Tableau 4. Production céréalière1 des PFRDV ( en millions de tonnes)
  2005 2006 2007 Variation de
2006
à 2007 (%)
Afrique (44 pays) 114.3 128.4 117.9 -8.2
Afrique du Nord25.429.922.2-25.8
Afrique de l'Est31.034.033.1-2.6
Afrique australe9.111.812.22.9
Afrique de l'Ouest45.449.146.9-4.5
Afrique centrale3.33.63.5-2.8
Asie (25 pays) 733.4 746.3 761.8 2.1
Pays asiatiques
de la CEI
14.813.313.1-1.5
Extrême-Orient704.6720.4735.52.1
- Chine continentale371.5386.1391.21.3
- Inde193.8194.2202.74.4
Proche-Orient14.112.613.13.9
Amérique
centrale
(3 pays)
1.7 1.7 1.7 1.9
Amérique
du Sud
(1 pays)
1.7 1.6 1.7 1.3
Océanie (6 pays) 0.0 0.0 0.0 0.0
Europe (3 pays) 7.6 7.4 7.5 1.1
Total (82 pays) 858.9 885.5 890.5 0.6
1 Y compris le riz usiné.
Note
: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.

 

La facture des importations céréalières s’alourdit d’un quart environ

Top

Les besoins totaux d’importations céréalières du groupe des PFRDV sont estimés à 81,6 millions de tonnes pour l’année commerciale 2007/08, légèrement en deçà du niveau de 2006/07. Ce recul a principalement eu lieu en Extrême-Orient, en particulier en Inde qui devrait importer 4,7 millions de tonnes de céréales de moins par rapport à 2006/07. Des importations plus importantes sont au contraire attendues en Afrique du Nord. Le Maroc devrait en effet les augmenter de plus de 2 millions de tonnes durant cette campagne. En Afrique du Sud, malgré la bonne récolte céréalière totale de cette année, des importations plus importantes devraient être enregistrées en 2007/08, ce qui s’explique principalement par les besoins du Zimbabwe, où la production de maïs a reculé de 43 pour cent par rapport à 2006. Dans les autres PFRDV, on s’attend à un maintien des importations céréalières à des niveaux proches de ceux de 2006/07. Malgré la réduction des quantités importées, la facture des importations céréalières des PFRDV devrait augmenter de 27 pour cent pour s’établir à 31,2 millions, après avoir gagné 35 pour cent lors de la précédente campagne. Cela s’explique par les prix élevés des céréales à l'exportation ainsi que par la flambée du fret, qui a doublé par rapport à l'année dernière.

Tableau 5.Situation des importations céréalières des PFRDV (en milliers de tonnes)
  Importations effectives 2005/06 ou 2006 2006/07 ou 2007 2007/08 ou 2008
Besoins 1 Situation des importations 2 Besoins 1
Importations totales: dont aide alimentaire Importations totales: dont aide alimentaire Importations totales: dont aide alimentaire
Afrique (44 pays) 38 998 36 367 2 355 30 983 2 222 38 644 2 421
Afrique du Nord16 35316 038 2516 038 2518 651 0
Afrique de l'Est5 8395 183 1 3214 715 1 2954 742 1 310
Afrique australe3 8463 074 3623 074 3623 579 614
Afrique de l'Ouest11 29810 412 5456 391 4349 964 424
Afrique centrale1 6621 660 103 767 1081 708 73
Asie (25 pays) 36 649 42 746 1 376 41 706 1 376 38 360 1 538
Pays asiatiques
de la CEI
2 9583 729 3943 729 3943 122 167
Extrême-Orient21 83228 259 78127 911 78124 243 1 196
Proche-Orient11 85910 758 20010 066 20010 995 175
A mérique
centrale (3 pays)
1 750 1 694 147 1 694 147 1 741 175
A mérique
du Sud (1 pays)
1 011 944 30 944 30 1 020 20
Océanie (6 pays) 416 416 0 222 0 416 0
Europe (3 pays) 1 619 1 609 0 1 609 0 1 420 60
T otal (82 pays) 80 442 83 775 3 908 77 158 3 775 81 600 4 214
1 Les besoins d’importation représentent la différence entre l’utilisation (consommation humaine, alimentation animale, autres utilisations, exportations plus stocks de clôture) et les disponibilités intérieures (production plus stocks d’ouverture).
2 Estimations fondées sur les renseignements disponibles à la mi-novembre 2007.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.

 

La consommation des aliments céréaliers devrait reculer et les populations vulnérables en être les plus affectées

Top

Dans les PFRDV fortement tributaires des importations pour leurs besoins de consommation, l’augmentation des prix des céréales sur les marchés mondiaux s’est déjà traduite par des hausses substantielles des prix au détail des aliments de base tels que le pain, les pâtes, les produits à base de maïs, le lait et la viande. Ce sont les groupes à faibles revenus qui sont le plus affectés par cette inflation des prix alimentaires. En effet, leur apport énergétique journalier est davantage tributaire des produits à base de céréales et la part de l’alimentation dans leur budget total est supérieure à celle des groupes plus aisés.

Conséquence du renchérissement des importations céréalières et de la baisse des productions nationales, la consommation des PFRDV (hors Chine et Inde) devrait progresser à rythme inférieur à la croissance démographique, entraînant une légère diminution de la consommation d’aliments céréaliers par habitant, un recul de la qualité de l’alimentation de la population vulnérable et une chute sensible de l’utilisation fourragère de céréales par habitant. La réduction de la consommation totale des PFRDV (hors Chine et Inde) pourrait être plus prononcée que prévue si l'augmentation des prix provoque une nouvelle réduction de la demande en produits alimentaires céréaliers.

Vers un recul des stocks céréaliers en 2008

Top

Au vu des estimations de production pour 2007 et des importations prévues en 2007/08, les stocks céréaliers du groupe des PFRDV (hors Chine et Inde) devraient, à la clôture des campagnes agricoles de 2008, reculer de quelque 12 pour cent par rapport à leurs niveaux d’ouverture, après avoir régulièrement progressé ces dernières années.

Tableau 6. Facture des importations céréalières des PFRDV, par région et par produits (juillet/juin, en millions de dollars EU)
  2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
     estim.prév.
PFRDV 14 034 15 813 18 838 18 108 24 509 31 247
Afrique6 5017 0988 4228 40110 33314 640
Asie7 0148 0529 7228 93813 25215 434
Amérique latine et Caraïbes 317389415477565691
Océanie6976788299118
Europe133198201209260365
       
Blé7 7628 80210 76810 64314 03219 062
Céréales secondaires3 2903 3093 4023 0944 7445 158
Riz2 9823 7024 6674 3715 7347 028
Source: FAO.

1. Le groupe des pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV) comprend les pays où le revenu annuel par habitant est inférieur au niveau retenu par la Banque mondiale pour déterminer le droit de bénéficier de l'aide de l'IDA (à savoir 1 575 dollars EU en 2004); conformément aux recommandations et critères approuvés par le CPA, ces pays doivent être considérés comme prioritaires pour l'octroi de l'aide alimentaire.

Page pécédenteTable des matièresPage suivante

 

SMIAR   système mondial d'information et d'alerte rapide sur l'alimentation et l'agriculture