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Cooperación interinstitucional para favorecer la inclusión de actividades porcinas periurbanas en el área Metropolitana de Buenos Aires

En Argentina la producción porcina periurbana es importante no solo por sus aportes alimenticios de alto valor proteico para las familias, sino también, por la posibilidad de reciclaje de subproductos, generación de empleo y aportes de ingresos a las economías familiares. Sin embargo, estos sistemas son cuestionados por poner en riesgo la salud humana y el ambiente. Para favorecer el desarrollo sustentable del sistema agroalimentario porcino periurbano del área metropolitana de Buenos Aires en el 2016 se iniciaron actividades de cooperación entre el Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP) y la EEA INTA AMBA. A través de este proyecto se logró que productores, técnicos, instituciones y demás personas vinculadas a este sistema agroalimentario utilicen los servicios gratuitos del CIAP tales como: programas informáticos SAP y CPPS para fortalecer gestiones productivas y económicas y SIPU para acceder a información pública estratégica del sector; la publicación y difusión mensual de resultados económicos de modelos productivos, el mantenimiento de un servicio de asistencia permanente con Tecnologías de Información y Comunicación (TIC); y el afianzamiento de vínculos para la cooperación interinstitucional que favorezca la inclusión de sistemas porcinos periurbanos sustentables en el Área Metropolitana de Buenos Aires y en todo el territorio nacional.

Title of publication: Congreso Periurbano hacia el consenso
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地点: Córdoba, Argentina
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作者: Ruben Suarez
其他作家: Viviana Lomello , Fabiana Giovannini , Ariel Cogo , Constanza Stoppani , Patricia Silva , Patricia Skejich , Carlos Gonzalez
组 织: Centro de Información de Actividades Porcinas
其他组织: INTA EEA AMBA
年份: 2017
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国家: Argentina
地理范围: 拉丁美洲及加勒比
类别: 大会文件
内容语言: Spanish
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