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Apicultura: registros básicos de producción

En la apicultura actual con las nuevas variables que se incorporan, se requiere de la sistematización de los procesos y manejos para ordenar, además de realizar la toma de decisiones en base a información clara y objetiva. Para lo cual el apicultor debe decidir en base a sus líneas productivas cuales son los registros que le prestan mayor utilidad. Los ordenamientos de los procesos de producción deben realizarse en consecuencia a una planificación previa, y entonces se torna fundamental la toma de registros para poder visualizar y evaluar los diferentes manejos realizados y el efecto que estos causaron en las colmenas. Además, la existencia de registros obligatorios, como los voluntarios son una base importante para respaldar cada uno de los manejos y procesos que se realizan dentro de cualquier sistema productivo y generar la trazabilidad de los productos que se obtienen de la colmena. En la siguiente tecnología se dispondrán algunos formatos para registrar manejos y procesos productivos dentro de un apiario. Un concepto importante de incorporar en los registros, es que estos deben ser acordes a la producción que lleva el apicultor, lo cual quiere decir que se registre de forma simple y clara las variantes más importantes, sin enlentecer ni complejizar las anotaciones ni el posterior análisis para tomar las decisiones.

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作者: Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana (SAGARPA)
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组 织: The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
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年份: 2021
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国家: Mexico
地理范围: 拉丁美洲及加勒比
类别: 实 践
内容语言: Spanish
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