Vous avez certainement bu un café ce matin, peut-être croqué dans une barre de chocolat ou dégusté une banane au dessert? Café, cacao, banane : ces trois produits de grande consommation sont incontournables de notre quotidien. Dans cette émission, nous faisons le tour d’horizon de ces filières clés pour l’agriculture mondiale.

Après un tour d’horizon complet (présentation générale, spécificités…), nous évoquerons les défis à relever pour les filières au niveau économique, social et environnemental. Nous parlerons aussi des solutions et des initiatives mises en place pour transformer durablement ces filières qui contribuent significativement à l’économie mondiale.

Sur le plateau, nous recevrons trois invités :

·       François-Xavier Cote, Délégué aux filières du CIRAD

·       Christophe Eberhart, Co-fondateur d’Ethiquable 

·       Marianne Naudin, Cheffe de projet RSE achats chez Lidl