En este número se presentan experiencias donde, aún en pequeña escala, se puede apreciar que más allá de los gobiernos actuales existe una motivación cada vez mayor por adquirir alimentos saludables –libres de agrotóxicos y fertilizantes de síntesis química– de parte de consumidores urbanos informados y con recursos económicos para pagar por estos productos que, por lo general, tienen un mayor precio que los de la agricultura convencional sin certificación orgánica. Pero no en todos los casos el precio de estos alimentos es mayor al de los convencionales, gracias a que se evita la intermediación y se establecen vínculos directos entre productores y consumidores.

Esto es particularmente cierto cuando dichos vínculos propician un escalamiento en la organización de los productores para la venta mediante iniciativas innovadoras que van desde las “canastas” –entregadas a domicilio– hasta las ferias ecológicas o mercados saludables semanales, eventos positivos para el fortalecimiento de la relación directa entre consumidores urbanos y productores campesinos. Estas ferias son motivo de réplica en otros lugares de las ciudades y de los países. También se constituyen en el espacio social donde se gestan grupos que hacen parte de “una nueva forma de articulación entre agroecología y ciudadanía medioambiental” que, aunque todavía pequeños, siguen creciendo en las urbes latinoamericanas y también en otras partes del mundo. Estos grupos se organizan principalmente en torno al consumo ambiental y socialmente ético y reconocen el valor del conocimiento de los agricultores campesinos, convirtiéndose en agentes para el fortalecimiento de la relación urbano-rural.

Los artículos de este número incluyen:

• Editorial: Agricultores y consumidores comparten intereses
• Creación de sistemas alimentarios ciudad-región
• El Ecomercado de Granada Organizaciones, productores y consumidores construyendo un proceso agroecológico
• Opinión: Búsqueda de la seguridad alimentaria en la continuidad rural-urbana
• Entrevista a Eduardo Zegarra: Relaciones entre lo urbano y lo rural en América Latina
• Valorización de productos con identidad local La Fiesta del Vino de la Costa de Berisso y la Feria del Quesillo de Oaxaca
• La agricultura familiar campesina llega a la ciudad Valor del conocimiento local de las comunidades indígenas de la Araucanía chilena
• Resiliencia, alimentación y agricultura familiar en la región maya de México
• Pequeños productores superan la crisis alimentaria-ambiental y satisfacen la demanda de la merienda escolar
• Familia campesina que produce para consumidores urbanos
• Transición hacia la agroecología en el valle del Aconcagua
• “Alguito para ganar”. Mercadeo con productoras agroecológicas en la Sierra Centro del Ecuador
• Consumo consciente. La Canasta Solidaria del Qosqo
• Allin Mikuy Ayllu. La experiencia limeña que sirvió de modelo a la Canasta Solidaria del Qosco
• Entrevista a Antonio Lattuca. Agroecología urbana: una herramienta para la transformación social
• BioFerias y Mercado Saludable El desarrollo de una iniciativa sostenible en el Perú