Продовольственные системы

Целый ряд факторов, включая быстрый рост населения, урбанизацию, повышение уровня благосостояния и связанные с ними изменения в структуре потребления, ставят под сомнение способность наших продовольственных систем обеспечивать питательным продовольствием и содействовать расширению возможностей получения средств к существованию экологически устойчивым образом. Наши продовольственные системы способствуют экстремальным погодным явлениям, связанным с изменением климата, деградацией земель и утратой биоразнообразия, и в то же время находятся под их влиянием. Требуется системный подход, охватывающий широкий диапазон и различные уровни сложности для комплексного и устойчивого решения этих проблем.

Устойчивая продовольственная система - это такая система, которая обеспечивает продовольственную безопасность и питание для всех таким образом, чтобы не подвергались риску экономические, социальные и экологические основы для обеспечения продовольственной безопасности и питания будущих поколений. Это означает, что она выгодна во всех аспектах: обеспечивает экономическую устойчивость, общество получает выгоду за счет обеспечения социальной устойчивости, и она оказывает положительное или нейтральное воздействие на окружающую среду.

Podcast: Sustainable private investments in food systems
In developing countries, and particularly in Africa, farmers, processors and other actors in the agriculture sector struggle to access the financial resources needed to accelerate progress toward the Sustainable Development...
Региональный центр сотрудничества по устойчивым продовольственным системам для стран Организации черноморского экономического сотрудничества (ЦУПС-ОЧЭС)
В рамках проекта был создан Региональный центр сотрудничества по устойчивым продовольственным системам. Центр наделен четким мандатом, располагает соответствующей институциональной структурой и техническим потенциалом для укрепления устойчивости всей цепочки создания стоимости...
21 Jun 2021
UNFSS Independent Dialogue: Pathways for the Future of Sustainable Food Systems in the Mediterranean – Dialogue 2 Building on the findings of the 1st SFS-MED...
26 Jul 2021
The United Nations and the Government of Italy announced the Pre-Summit gathering for the 2021 UN Food Systems Summit in Rome, Italy from July 26...