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Los bosques proporcionan alimentos, medicinas y medios de vida a miles de millones de personas

Más de 5 000 millones de personas de todo el mundo utilizan los bosques y los productos forestales no maderables como alimento, medicina y medio de vida. Los bosques y los árboles son una rica fuente de frutos secos, frutas, semillas, raíces, tubérculos, hojas, hongos, miel, carne de animales silvestres e insectos, que aportan nutrientes esenciales a la ingesta dietética de las personas.

Más de 2 000 millones de personas dependen de la madera y otros combustibles tradicionales para cocinar

Los combustibles vegetales se vienen utilizando desde la antigüedad y siguen siendo habituales en los hogares rurales como fuente de energía para cocinar y hacer que los alimentos sean comestibles.

Los bosques son fundamentales para la agricultura

Los bosques prestan apoyo a la agricultura al brindar un hogar a los polinizadores, ayudar a mantener la salud del suelo, retener agua, ofrecer alimento y sombra al ganado, regular las temperaturas y actuar como barrera natural de los cultivos contra el viento, además de hacer que aumenten las precipitaciones para cubrir las necesidades agrícolas.

La carne de animales silvestres que proviene de los bosques es una fuente esencial de proteínas y micronutrientes

La carne de animales silvestres es una fuente importante de proteínas para los Pueblos Indígenas y las comunidades rurales, sobre todo en las regiones tropicales.

Se utilizan más de 3 200 especies de animales silvestres como alimento.

Los bosques sirven como redes de seguridad alimentaria en tiempos de crisis

Los bosques favorecen la seguridad alimentaria y diversifican los ingresos durante las perturbaciones, como por malas cosechas o conflictos, con lo que ayudan a garantizar la supervivencia de las comunidades cuando las fuentes habituales de alimentos no están disponibles.

Los bosques son vitales para el agua, de la que dependen los ecosistemas y nuestra seguridad alimentaria y nutrición

Las cuencas hidrográficas boscosas suministran agua dulce a más del 85 % de las principales ciudades del mundo y la gestión sostenible de los bosques tiene el potencial de mejorar la calidad del agua de más de 1 700 millones de personas que residen en grandes zonas urbanas, contribuyendo a su seguridad alimentaria e hídrica.