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A l’issue d’une formation d'une semaine animée par une équipe d'experts de la FAO en novembre 2022 dernier à l'Hôtel Retaj de Moroni, un groupe de représentants du Ministère de l’agriculture, du Ministère de la pêche, de l'environnement et du tourisme, ainsi que d'autres parties prenantes se sont systématiquement mis au travail pour la collecte de données dans le cadre d'un projet d'amélioration du système de contrôle alimentaire aux Comores.

L'opération de 5 millions d'euros financée par l'Union européenne, visant le "Renforcement des capacités et de la gouvernance dans le contrôle alimentaire et phytosanitaire", fournit un soutien technique et travaille avec les autorités nationales compétentes et d'autres institutions de premier plan dans 12 pays membres du Marché commun pour l'Afrique orientale et australe (COMESA) pour renforcer les capacités, renforcer la gouvernance et améliorer la planification stratégique autour de deux composantes principales : la sécurité alimentaire et la santé des végétaux. Les Comores sont le premier pays à entreprendre les activités du projet et ont été suivis par les Seychelles

Le projet, cosigné par le gouvernement de l’Union des Comores, s'inscrit dans le cadre de la Politique sanitaire et phytosanitaire (SPS) pour l'Afrique élaborée par l'Union africaine (UA) afin de stimuler le commerce entre les États membres de l'UA, et est mis en œuvre en étroite collaboration avec la Division de l'économie rurale et de l'agriculture de la Commission africaine (AUC DARBE).

Evaluation du système national de contrôle alimentaire aux Comores

Dans le cadre de ce projet, la FAO introduit aux Comores l'outil FAO/OMS d'évaluation du système de contrôle alimentaire, un instrument unique dont l'utilisation ne cesse de se développer. Il est conçu pour évaluer le système national de contrôle alimentaire de manière globale, en examinant l'ensemble de la chaîne alimentaire, y compris la production, la distribution, le marché de détail et les consommateurs. Le projet est une opportunité d'accroitre le groupe d'experts aux Comores et au niveau des autres pays participants, en élargissant les compétences techniques parmi les ressources humaines existantes des différents ministères et institutions qui font partie des systèmes de contrôle alimentaire des pays.

Avec le soutien de l'équipe d'experts de la FAO, le groupe sélectionné de points focaux formés est actuellement en train de collecter des données et de documenter des preuves concernant la première et la deuxième des quatre dimensions couvertes par l'outil d'évaluation, en particulier les ressources, les cadres et l'infrastructure du système de contrôle alimentaire du pays ainsi que les contrôles de sécurité en place. Les points focaux prévoient de poursuivre la collecte de données pour les quatre dimensions jusqu'en mars 2023.

La réussite du projet dépend de la rigueur et de la qualité des données recueillies au cours de cette phase. Les gouvernements participants se sont engagés à participer à toutes les phases du processus d'évaluation qui aboutira à l'élaboration d'un ensemble de recommandations et d'un cadre stratégique visant à améliorer la santé publique et le développement économique du pays. “Participer à cette évaluation est une chance pour nous" selon Abdel Kader Ahamada Malida, point focal de l’Institut national de recherché pour l’agriculture, la pêche et l’environnement (INRAPE). « L'évaluation des systèmes nationaux de contrôle des aliments est une étape cruciale pour garantir la santé des consommateurs et identifier les orientations stratégiques. »

En savoir plus sur l'outil FAO/OMS d'évaluation du système de contrôle alimentaire

En savoir plus sur les Comores

Voir le site de la FAO à Madagascar, aux Comores, à Maurice et aux Seychelles