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Selon les Nations Unies, la faim dans le monde recule pour la troisième année consécutive, bien que des disparités régionales persistent

21/07/2026

L’édition 2026 du rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde porte également sur le coût d’une alimentation saine

Le Codex, organisme chargé des normes mondiales de sécurité sanitaire des aliments, adopte de nouvelles recommandations concernant les mentions de type «peut contenir» utilisées aux fins de l’étiquetage des allergènes

07/07/2026

Fondées sur des données scientifiques, ces recommandations favorisent une utilisation plus cohérente de l’étiquetage de précaution des allergènes, permettant...

La FAO accroît son appui au Codex et appelle à renforcer l’application des normes mondiales de sécurité sanitaire des aliments

06/07/2026

Le Directeur général, M. Qu Dongyu, souligne la hausse des investissements consentis par la FAO et la nécessité de traduire les normes alimentaires...

L’indice FAO des prix des produits alimentaires fléchit légèrement sur fond d’évolution contrastée des prix des marchandises

03/07/2026

Les nouvelles prévisions de début de campagne indiquent que la récolte de céréales au niveau mondial devrait de nouveau être abondante, alors que les...

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