ÚLTIMA EDICION
Versión resumida de El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2026
Comercio, resiliencia y seguridad alimentaria: los mercados mundiales de alimentos bajo presión
El comercio de productos alimenticios y agrícolas se quintuplicó entre 2000 y 2024, a medida que los países de ingresos medios y bajos se integraban cada vez más en los mercados mundiales. No obstante, estos mercados se enfrentan a una exposición cada vez mayor a diversas perturbaciones, entre las que se incluyen fenómenos meteorológicos extremos, conflictos, pandemias, presiones macroeconómicas y crisis financieras. En la edición de 2026 de El estado de los mercados de productos básicos agrícolas se examina cómo afectan estas perturbaciones al comercio, la influencia de los vínculos comerciales en la transmisión de las alteraciones y cómo repercute todo ello en la seguridad alimentaria mundial. También se subraya la necesidad de contar con políticas comerciales que reflejen la interdependencia de los sistemas agroalimentarios, fortalezcan la resiliencia y contribuyan a mitigar los efectos de las perturbaciones en los mercados alimentarios y la seguridad alimentaria.
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