Día Mundial de la Alimentación 2004
EVENTO DE LOS AGRICULTORES PARA CELEBRAR
LA BIODIVERSIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

15 de octubre de 2004
13-15 horas
Atrio de la sede de la FAO, Roma (Italia)

Palabras de bienvenida
Peter Kenmore, Presidente del Grupo de Trabajo Interdepartamental sobre la Diversidad Biológica al Servicio de la Alimentación y la Agricultura

Moderador
Matthew Fort, editor de la sección "Food & Drink" (Comer y beber), Guardian, Reino Unido

Historias de pequeños agricultores del mundo:

• Mamadou Mouctar Sow, Guinea: salvación del árbol néré y generación de ingresos para las mujeres Peulh
• Sae Bong Ryu, República de Corea: promoción de la histórica técnica "jukbang" de pesca de la anchoa y suministro de un producto competitivo, respetuoso con el medio ambiente y de alto valor
• Pablo Jara, Chile: revitalización del quinua como forma de recuperar la identidad del grupo étnico Mapuche
• Jesùs Garzòn, España: conservación del entorno y las tradiciones de las montañas y de la trashumancia
• Fabio Brugnoli, Italia: utilización del enfoque basado en el ecosistema en las viñas orgánicas
• Victoria Kakoko Sebagereka, Uganda: potenciación de la biodiversidad en los sistemas alimentarios de subsistencia en el distrito de Kayunga