Journée mondiale de l'alimentation 2004
CÉLÉBRATION PAR LES AGRICULTEURS DE LA BIODIVERSITÉ ET
LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

15 octobre 2004
13-15 heures
Atrium de la FAO, Rome (Italie)

Allocution de bienvenue
Peter Kenmore, président, Groupe de travail interdépartemental sur la diversité biologique pour l'alimentation et l'agriculture

Coordonnateur
Matthew Fort, rédacteur chargé de la section gastronomie, The Guardian, Royaume-Uni

À l'écoute des petits agriculteurs du monde entier:

• Mamadou Mouctar Sow (Guinée): Sauvegarde du néré et création de revenus au bénéfice des femmes peules
• Sae Bong Ryu (République de Corée): Défense du jukbang, technique traditionnelle de pêche, concurrentielle et responsable du point de vue de l'environnement, en vue d'une production d'anchois de qualité supérieure
• Pablo Jara (Chili): La redynamisation du quinoa en tant que renaissance de l'identité des Mapuche
• Jesùs Garzòn (Espagne): Préservation de l'environnement montagnard: transhumance et traditions
• Fabio Brugnoli (Italie): Envisager la viticulture biologique sous l'angle des écosystèmes
• Victoria Kakoko Sebagereka (Ouganda): Valorisation de la biodiversité des systèmes vivriers de subsistance dans le district de Kayunga