Giornata mondiale dell'alimentazione 2004
EVENTO DEGLI AGRICOLTORI PER CELEBRARE
LA BIODIVERSITÀ E LA SICUREZZA ALIMENTARE

15 ottobre 2004
ore 13.00-15.00
Atrio della FAO, Roma, Italia

Saluto di benvenuto
Peter Kenmore, Presidente, Gruppo di lavoro interdipartimentale sulla diversità biologica per l'alimentazione e l'agricoltura

Moderatore
Matthew Fort, Responsabile della rubrica "Food & Drink" del quotidiano Guardian, Regno Unito

Storie di piccoli coltivatori nel mondo:

• Mamadou Mouctar Sow, Guinea: ha recuperato l'albero del néré e generato nuovo reddito per le donne Peul
• Sae Bong Ryu, Repubblica di Corea: mantiene viva la tradizionale tecnica jukbang di pesca delle acciughe, proponendo sul mercato un prodotto competitivo, pregiato e ottenuto con un metodo che rispetta l'ambiente
• Pablo Jara, Cile: ha riportato in auge la quinoa, come parte del recupero dell'identità del gruppo etnico dei Mapuche
• Jesùs Garzòn, Spagna: contribuisce a preservare l'ambiente montano, la transumanza e le tradizioni
• Fabio Brugnoli, Italia: sfrutta l'approccio ecosistemico nella coltivazione biologica della vite
• Victoria Kakoko Sebagereka, Uganda: valorizza la biodiversità nei sistemi alimentari di sussistenza del distretto di Kayunga