联合国粮食及农业组织每年10月16日庆祝世界粮食日，本组织就是在1945年10月16日建立的。2005年世界粮食日和电视粮食集资的主题“农业与跨文化对话”回顾不同文化对世界农业的贡献，认为真诚的跨文化对话是战胜饥饿及制止环境退化取得进展的先决条件。

虽然种植业和畜牧饲养代替守猎及采集作为粮食生产主要形式即农业的诞生在一万年之前在世界许多地区单独发生，但在农业历史上充满了跨文化交流的例子。关于欧洲种植业的最早考古记录表明有先进工具技术，但是没有提供简单工具的证据。有一种理论认为，中东人民将他们的工具和技术带到了欧洲。据信在非洲、中美洲、南美洲、中国、印度和东南亚，也发生了类似的迁移。他们为什么迁移？农业提供了更加可依赖的粮食来源，使人口增长；最终过多的人口迁移到新的土地。