اتفقت البلدان الأعضاء في منظمة الأغذية والزراعة أثناء الدورة العشرين للمؤتمر العام للمنظمة في نوفمبر/تشرين الثاني 1979 على إقامة "يوم الأغذية العالمي". واختارت أن يكون هذا اليوم هو 16 أكتوبر/تشرين الأول من كل عام، وهو ذكرى الاحتفال بقيام منظمة الأغذية والزراعة.
وظل الاحتفال بهذا اليوم يقام سنويا منذ ذلك الحين في أكثر من 150 بلدا.
