تعمل لجنة الإشراف الاستشارية كفريق استشاري متخصص مستقل لمساعدة المدير العام ولجنة المالية في ترتيبات الرقابة الداخلية، وعمليات إدارة المخاطر، ورفع التقارير المالية والمراجعة الداخلية، ومهام المنظمة الخاصة بالتفتيش والشؤون الأخلاقية. وتقدّم اللجنة مشورتها بشأن هذه المسائل مع مراعاة اللوائح والقواعد المالية فضلاً عن السياسات والإجراءات المطبقة على منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة وبيئتها التشغيلية.

وأمين لجنة الإشراف الاستشارية هوالمساعدة المدير العام / مديرة مكتب الاستراتيجية والبرنامج والميزانية بحكم منصبه ويرفع تقاريره مباشرة إلى الرئيس حول المسائل المتصلة بعمل لجنة الإشراف الاستشارية.