Le Comité fait office de groupe consultatif indépendant chargé de fournir au Directeur général et au Comité financier des avis sur les modalités de contrôle interne, les procédures de gestion des risques, l’établissement des rapports financiers et les fonctions de vérification interne, d’enquête et d’éthique de l’Organisation. Il tient compte à cette fin du Règlement financier et des Règles de gestion financière ainsi que des politiques et procédures applicables à la FAO et à l’environnement dans lequel elle opère.

La Sous-Directrice général/Directrice du Bureau de la stratégie, du programme et du budget (OSP) exerce de droit les fonctions de Secrétaire du Comité consultatif de contrôle et rend compte directement au Président des questions relatives aux travaux du Comité consultatif de contrôle.