Gestion de la matière organique
Les activités agricoles et agroalimentaires génèrent chaque année d'énormes quantités de matière organique sous forme de résidus de culture, de fumier, de sous-produits et de déchets. Si elles ne sont pas gérées correctement, ces matières peuvent être à l'origine d'une pollution diffuse, entraînant des conséquences importantes sur le plan environnemental, économique et sanitaire. L'optimisation de l'utilisation et de la gestion de la matière organique contribue aux efforts locaux, nationaux et mondiaux en faveur de transitions agroécologiques qui rendent les systèmes alimentaires plus durables, plus équitables et plus sains, ce qui contribue à une plus grande efficacité et à une économie circulaire.
Base de données sur les matières organiques (OMD)
Comme de nombreux pays ne tiennent pas de statistiques sur les résidus de culture et les sous-produits agro-industriels, il est difficile de quantifier avec précision les quantités produites et recyclées chaque année. L'OMD est désormais une base de données mondiale sur les résidus de culture, le fumier et les sous-produits agro-industriels provenant de l'agriculture, de la sylviculture, de la pêche et des industries connexes, qui fournit des estimations préliminaires par pays et au niveau mondial des différents résidus, sous-produits et fumier potentiellement disponibles pour les efforts de recyclage dans l'agriculture.
Outil de ciblage de la matière organique dans le sol (OMSTT)
L'OMSTT est conçu pour guider l'optimisation du recyclage des nutriments et du stockage du carbone dans le sol grâce à l'amélioration de l'utilisation et de la gestion des sources de matière organique compilées dans l'OMD à l'aide d'une analyse spatiale et temporelle (en cours de développement). L'OMSTT renforcera les liens et créera des synergies entre la base de données sur le carbone organique et les nutriments et la gestion écologique des nutriments dans les paysages agricoles en vue d'améliorer la santé des sols et l'adaptation au changement climatique et son atténuation.
