Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

Students will get the opportunity to understand structure and function of complex agroecosystems. They will learn to apply systems approaches in studying, designing and evaluating (agricultural) systems and food production chains, and to develop creative solutions for sustainable farming and marketing of organic or other quality products. The program teaches...
France - Netherlands (Kingdom of the)
Обучение
The French Agricultural Research Centre for International Development (CIRAD) and the National Research Institute for Agriculture, Food and Environment (INRAE) have joined forces to step up scientific exchanges – in terms of skills and knowledge – between Europe and Africa to boost the impact of agricultural research carried out on the two continents...
Статья
2021
Agroecology Europe, a European association to promote agroecology, was created on the 27 of January 2016 in Graux Estate, Belgium with the participation of 19 founders from 10 countries. Agroecology Europe intends to place agroecology high on the European agenda of sustainable development of farming and food systems. It wants to foster interactions between...
Веб-сайт
2016
The communities Biowatch is engaged with are located in Umkhanyakude and Zululand District Municipalities in northern Kwazulu-Natal, in the south-east of South Africa. The initiative is focused around smallholder family farmers, self-organised as local farmer groups. The farmers implement a number of inter-linked agroecological practices which build new knowledge on the...
South Africa
Инновации
2021
The initiative is situated in the greater Johannesburg area in Gauteng Province. This urban area is the most densely populated and industrialised in southern Africa. Most of its food is supplied by industrial farming operations via centralised distribution systems. The mission of the initiative is to create reliable and transparent organic...
South Africa
Инновации
2021