Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

This report presents the experiences and concerns of millions of small-scale food producers, workers, consumers, women and youth represented in the organizations that participate in the Civil Society and Indigenous Peoples Mechanism (CSM) for relations with the United Nations Committee on World Food Security (CFS). Evidence collected on the ground around the...
Доклад
2020
This video depicts the inauguration of the Indo-German Global Academy for Agroecology Research and Learning (IGGAARL). The global academy is located on the Andhra Pradesh Centre for Advanced Research in Livestock (APCARL) campus in Pulivendula and will be taking up research initiatives through competitive grants involving globally and nationally acclaimed research institutes...
Видеоматериал
2022
A major new report by the International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food) ''The Politics of Protein: Examining claims about livestock, fish, ‘alternative proteins’ and sustainability'' sheds light on misleading generalizations that dominate public discussion about meat and protein, and warns of the risks of falling for meat techno-fixes. With the climate...
Доклад
2022
El concepto de Soberanía Alimentaria fue desarrollado por La Vía Campesina (LVC) y llevado al debate público con ocasión de la celebración del Foro Mundial por la Seguridad Alimentaria, evento paralelo a la oficial Cumbre Mundial de la Alimentación en 1996 organizada por la FAO (Organización de Naciones Unidas para la...
Spain
Видеоматериал
2019
Small-scale agroecological and organic farming systems require appropriate machinery and technologies, and a change of paradigm in the way they are conceived, produced, sold and patented. The mainstream agricultural model has led to machines that are getting increasingly bigger and more expensive and complicated, and thus inaccessible for many farmers...
France
Инновации
2018