Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

The 12-minute film ‘We Unite’ is a window into the lives of two organic farmers and the reasons they join the yearly ‘We are Fed-Up’ demonstration in Germany. Along with hundreds of other farmers, they drive their tractors into the heart of Berlin where they unite with thousands of citizens calling for a better food and...
Germany
Видеоматериал
2019
The processes of agrarian and food transition towards sustainable food systems are constructed by including a territorial perspective. Whether they are called "short circuits" or "territorialized systems", the initiatives that enter into these transitions reconnect production with consumption and facilitate -and encourage- a collaboration between spaces and sectors. They are...
France - Spain
Тематическое исследование
2019
People’s initiative to promote ecological approaches to agriculture and the re-localization of decentralized food systems are remarkable in war-torn Kurdistan. Efforts to generate Kurdish ecologies through agroecology, food sovereignty, and economies of care are uniquely based on traditions of social ecology, a rejection of patriarchal relations, and democratic confederalism. Kurdish ecological...
Статья
2021
This briefing calls on governments to mobilise finance for the large-scale transitions needed towards climate-friendly food and farming. This will involve switching funding and subsidy support from globalised, fossil-fuel intensive, long-distance linear supply chains to re-localised agri-food systems; reducing the gross inequalities associated with greenhouse gas (GHG) emissions in and between...
Политический обзор/документ
2023
This paper is an attempt to clarify what agroecology means, what it looks like and show that, when taken as a whole, agroecology and its various principles can lead to tremendous positive effects in terms of human rights and the right to food. At the same time, it contributes to...
Пособие
2018