Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

The 2nd newsletter of the project ''The European Agroecology Living Lab and Research Infrastructure Network: Preparation phase''.
Информационный бюллетень
2022
In this Nyéléni newsletter no 36 the Food Sovereignty movement is exposing how the discourse on innovation is actually a way to depoliticise the debate on what a new food system should look like – by not setting any criteria on what innovation must deliver on. In this way Agroecology...
Информационный бюллетень
2020
It has been since 1998 that Valdibella Cooperative is working in Camporeale, Italy to create and spread alternatives to the food system in Sicily. With more than 30 members, Valdibella Cooperative aims at restoring dignity to farmers by promoting concrete actions against commercial and labour exploitation and by applying organic...
Italy
Статья
2021
In 2017, it was decided to carry out the Integrated System of Agroecological Productions (SIPA) in the Faculty of Agricultural Sciences of the National University of Rosario, developing throughout these years, numerous activities of applied research, an adaptation of technologies, field tests, experiments, technical conferences and field classes. The SIPA, by...
Argentina
Книга
2021
Agronomic practices such as fertilizer application or seed rates have been known to affect rice pests and damage, but the evidence is often blurred in studies on pest management decisions and invisible in studies on pesticide lock-in. Combined agronomic practices and pesticide use may create technological lock-in, occurring when the combination has...
Cambodia
журнальная статья
2019