Центр знаний об агроэкологии

Разнообразие

Диверсификация имеет ключевое значение для перехода к агроэкологическому способу производства в интересах обеспечения продовольственной безопасности и питания наряду с сохранением, защитой и улучшением состояния природных ресурсов.

Агроэкологические системы очень разнообразны. С биологической точки зрения оптимальный уровень разнообразия видов и генетических ресурсов в агроэкологических системах достигается по-разному. Например, в агролесоводческих системах выращивают сельскохозяйственные культуры, кустарники, домашний скот и деревья различной высоты и формы на различных уровнях, или ярусах, что способствует повышению вертикального разнообразия. При совмещении культур производится совместное выращивание взаимодополняющих видов с целью повышения пространственного разнообразия. Севообороты, в которые нередко включают бобовые культуры, повышают сезонное разнообразие. Системы, сочетающие растениеводство с животноводством, создаются на основе разнообразия местных пород, адаптированных к конкретным условиям. Те же принципы максимального расширения разнообразия лежат в основе традиционного поликультурного рыбоводства, комплексной мультитрофной аквакультуры (ИМТА) и систем, сочетающих рыбоводство с растениеводством.

Увеличение биоразнообразия дает целый ряд преимуществ в плане производства, социально‑экономического измерения, питания и охраны окружающей среды. За счет планирования и рационального использования разнообразия агроэкологические подходы благотворно сказываются на экосистемных услугах, включая опыление и обеспечение здоровья почв, от которых зависит сельскохозяйственное производство. Диверсификация может повысить производительность и эффективность использования ресурсов за счет оптимизации процессов сбора биомассы и поверхностного стока.

Кроме того, агроэкологическая диверсификация способствует повышению экологической и социально-экономической устойчивости, в том числе за счет создания новых рыночных возможностей. Например, разнообразие сельскохозяйственных культур и животных снижает риски в условиях изменения климата. Совместный выпас различных видов жвачных уменьшает риск заражения животных паразитами, поскольку различные местные виды или породы обладают большими возможностями для выживания, сохранения продуктивности и воспроизводства в трудных условиях. В свою очередь, наличие нескольких разных источников дохода, получаемого на развитых и новых рынках, в том числе от продажи разнообразной продукции, деятельности местной пищевой промышленности и агротуризма, помогает стабилизировать доходы домохозяйств.

Потребление разнообразных зерновых и зернобобовых культур, фруктов, овощей и продуктов животного происхождения способствует улучшению питания. Кроме того, генетическое разнообразие сортов, пород и видов играет большую роль в обогащении рациона питания человека микро- и макроэлементами и другими биологически активными соединениями. Например, в Микронезии возобновление производства и потребления недоиспользуемого традиционного сорта оранжевого банана, который содержит в 50 раз больше бета-каротина, чем широко распространенный белый банан, сыграло важную роль в улучшении здоровья и питания населения.

Почти 50 процентов калорийности рациона жителей нашей планеты обеспечивают всего три зерновые культуры; при этом процесс утраты генетического разнообразия сельскохозяйственных культур, скота, водных животных и деревьев по-прежнему идет быстрыми темпами. Агроэкология может помочь обратить эти тенденции вспять за счет рационального использования и сохранения сельскохозяйственного биоразнообразия и удовлетворения растущего спроса на разнообразие экологически чистых продуктов. Одним из примеров является совместное выращивание риса и рыбы в условиях орошаемых, богарных и глубоководных рисоводческих экосистем, в которых ценится разнообразие водных видов и их значение в качестве источников средств к существованию сельского населения.

Database

A movement is growing. While agroecology has been practiced for millennia in diverse places around the world, today we are witnessing the mobilisation of transnational social movements to build, defend and strengthen agroecology as the pathway towards a most just, sustainable and viable food and agriculture system. This video explores...
Видеоматериал
2015
In this latest book in the Reclaiming Diversity and Citizenship Series published by the Centre for Agroecology, Water and Resilience, Zhenzhong Si offers a new perspective on how to shift from industrial agriculture to diversified agroecological systems in China. This book draws upon the framework of the IPES-Food report (from Uniformity to Diversity) to review...
China
Книга
2019
Large, decimated ecosystems can be restored. Bringing large areas back from environmental ruin is possible, and the results are key to stabilizing the earth's climate, eradicating poverty and making sustainable agriculture a reality. Under the guidance of a few people who have knowledge and vision, local uneducated rural poor can...
China
Видеоматериал
2012
In Latin America, numerous farmers' movements, civil society organizations, and scientists involved with the public sector have formed the agroecological movement as a response to the agricultural and food crisis that has been fundamentally shifting from the implementation and expansion of intensive agriculture. Through this movement, they aim to redefine...
Статья
2020
In Cambodia, small-scale farmers are facing the issue of low economic returns from their rice farming because of low productivity and high input costs. The system of rice intensification (SRI) allows farmers to use less inputs. In dry areas, SRI could result in an average yield of 3.6 tonnes/ha, while...
Cambodia
Инновации
2018