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La citronnelle

FAO/G. Blaak

La citronnelle est une graminée pérenne fréquemment utilisée en Asie, notamment dans la cuisine d'Asie du Sud-Est. L'huile essentielle extraite des feuilles a de multiples usages comme parfum dans les cosmétiques et la phytothérapie. La citronnelle est disponible toute l'année.

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