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“La Coope” es la segunda cooperativa de consumo más importante de América Latina. Sus supermercados se ubican en más de setenta localidades de seis provincias argentinas y dan empleo digno a más de cinco mil personas. Cuenta con tarjeta propia para facilitar el acceso al crédito a sus asociados, promueve...

Un programa piloto de la FAO convoca a talentos juveniles en carreras agrícolas en países de la región de América Latina y el Caribe para realizar una capacitación intensiva en Emprendimientos Regenerativos AgTech para reducir la brecha entre pequeños y grandes productores y constituir empresas al servicio de la agricultura familiar....

Luis Perales produce pitaya, que es fácil de cultivar y le sirve para aumentar la resiliencia social, ambiental y económica.   Por dentro puede ser blanca o fucsia, pero siempre es muy carnosa. Y contrariamente a lo que podría suponerse -porque el fucsia acapara toda la atención- la de carne blanca suele...

Por Elizabeth Kleiman y Maria del Pilar Varela, del área de Sistemas Agroalimentarios Sostenibles en FAO Argentina Reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) es una acción necesaria para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apoya a...

Por Lola López y Julia Luzuriaga, equipo de comunicación de FAO Argentina   Los suelos, además de resultar esenciales para producir alimentos y mitigar los efectos del cambio climático, generan servicios ecosistémicos vitales para los seres humanos. La conservación y gestión responsable del suelo es clave para contribuir a eliminar el hambre,...