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En un encuentro de tres días, los países de América Latina y el Caribe discutieron estrategias más efectivas para medir las pérdidas de alimento y así reducir los impactos sociales y económicos en las cadenas de suministro.    Santiago, Chile. En el marco del Día Internacional de la Concienciación sobre la pérdida y...

El próximo 3 de octubre de 2025 se realizará el seminario virtual “Ciudades circulares: sistemas alimentarios urbanos hacia la prevención del desperdicio”, un espacio de diálogo y reflexión en torno a cómo la economía circular puede transformar los sistemas alimentarios en las ciudades de América Latina y el Caribe. Actualmente, 73...

Si te gusta la naturaleza y los viajes con propósito, imagina llegar en canoa a un pueblo que flota. Casas de madera sobre pilotes, pasillos de agua donde pasan los niños en chalupa, garzas al amanecer y el olor a bollos de mazorca recién salidos de la olla. No es...

Bogotá, D.C._  En Cali, representantes de justicia, academia y comunidades de 18 países debaten sobre el estado de la justiciabilidad del derecho a la alimentación en la región Cuando falta comida en la mesa, la justicia también es noticia. 34 millones de personas con hambre en América Latina y el Caribe; 25,5%...

Bogotá, D.C._ Aliméntate de Región: reducir pérdidas de alimentos, un desafío clave para la Región Metropolitana Bogotá–Cundinamarca con el Sistema de Abastecimiento SARA. En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre), la Región Central impulsa PDA Aliméntate de Región, una...