31/05/2022
يوفّر الحليب ومنتجات الألبان التغذية الأساسية لمليارات الأشخاص يوميًا في جميع أنحاء العالم. بدءًا من الأطفال الصغار ووصولًا إلى البالغين الأكبر سنًا، يمكن للحليب أن يساهم في حياة مفعمة بالصحة والنشاط. ويمثّل الحليب، بفضل تكوينه الغني بالمغذيات، ثالث أكبر مصدر للبروتينات وخامس أكبر مصدر للطاقة، فيحسّن التغذية على الصعيد العالمي ويعزز صحة الإنسان.
إنّ التحديات التي تواجهها النظم الزراعية والغذائية اليوم تحديات كبرى. فإنتاج كميات أكبر من الأغذية لإطعام عدد السكان المتزايد ليس سوى جزء من الصورة. وتتمثل الحاجة الفعلية في ضمان حصول الجميع على ما يكفي من المغذيات الأساسية. وفي ظل معاناة ما بين 720 و811 مليون شخص من الجوع...
Global Dairy Platform (GDP)