أوروبا وآسيا الوسطى
في هذه المنطقة، تم الاعتراف بـ 7 مواقع تراث زراعي حتى الآن في 4 دول: واحد في البرازيل، واحد في تشيلي، واحد في بيرو، اثنان في الإكوادور، واثنان في المكسيك.
البرازيل

النظام الزراعي التقليدي المتبع في سلسلة جبال إسبينهاكو الجنوبية بولاية ميناس جيرايس
- نظم إنتاج يربا ماتيه التقليدية والزراعية الإيكولوجية في غابة أروكاريا
كوبا

النظام الزراعي الحرجي المستدام في سييرا مايسترا
شيلي

نظام الزراعة في جزيرة شيلوي
- نظام الزراعة وتربية المواشي الجملية المتكاملة في المنطقة العليا من جبال الأنديز في تشيلي
نظام حياة إقليم بيهوينشي في سلسلة الجبال
إكوادور

- نظام تشاكرا في منطقة الأنديز: نظام زراعي عريق تديره مجتمعات كيتشوا الأصلية بمدينة كوتاكاتشي، إكوادور
- نظام تشاكرا في منطقة الأمازون، نظام تقليدي للزراعة الحرجية تديره مجتمعات الشعوب الأصلية في مقاطعة نابو، إكوادور
المكسيك

- إيش كول: تقنية المايا ميلبا في شبه جزيرة يوكاتان
- نظام شينامبا للزراعة في مكسيكو سيتي
- ميتيبانتلي: نظام زراعي تقليدي في المناطق الجبلية في تلاكسكالا، المكسيك
بيرو

الزراعة في منطقة الأنديز