3月，首都朱巴的玉米、高粱、木薯和进口小麦的价格保持坚挺，而花生价格增长7%。3月，食品名义价格处于异常高位，其中，高粱和玉米价格约为已处于高位的1年前价格的3倍，达到2015年7月（货币暴跌前）价格的50倍以上。食品价格居高不下的原因是由于外汇储备不足以及国家货币持续贬值，宏观经济形势持续艰难。此外，去年2019冠状病毒病疫情让已经备受长期冲突困扰的地区雪上加霜，地方市场和贸易遭受新的冲击，为价格提供了进一步支撑。根据2020年粮农组织/世界粮食计划署作物和粮食安全评估团的初步调查结果，2020年谷物总产量预计约为87.44万吨，比2019年的平均产量高7%，但仍远低于冲突前的水平。因此，2021年1-12月销售季的谷物赤字预计约为46.56万吨，尽管赤字整体下降4%，但缺口仍非常巨大。谷物产量增加的原因是安全状况改善推高了种植面积，以及大部分作物区降雨丰富，且分布均匀。然而，暴雨引发洪灾，导致不同程度的作物损毁，主要集中在琼莱州、湖泊州和上尼罗州。