2026年3月，多数受监测市场的高粱价格继续季节性上涨，而小米价格走势不一。3月，谷物价格总体处于异常高位，原因是持续冲突导致投入品价格高企，生产成本因此上涨，同时也导致了供应链受阻。

受长期冲突和严峻宏观经济形势的持续影响，2026年4月，食品价格维持在异常高位。

2026年4月，普通米与精米零售价格飙升，且远高于去年同期价格

由于2026年1月伊朗里亚尔大幅贬值，加之2025年谷物减产，因此，2026年2月，面粉和稻米价格创历史最高纪录。