Los precios del sorgo y el mijo siguieron aumentando de forma estacional en la mayoría de los mercados supervisados en agosto. En general, los precios de los cereales en agosto se situaron en niveles excepcionalmente elevados como resultado de la menor producción cerealista en 2025, provocada por el conflicto en curso –que ha dado lugar a unos precios elevados de los insumos y a perturbaciones en la cadena de suministro– y a los recientes aumentos de los precios del combustible –que ya eran elevados– causados por el conflicto en Oriente Medio.

Los precios de los alimentos siguen en niveles excepcionalmente elevados en Juba en agosto, debido al efecto persistente del prolongado conflicto y a las graves dificultades macroeconómicas.

Los precios de venta al por menor de la harina de trigo mostraron tendencias desiguales y se mantuvieron notablemente por encima del nivel registrado un año antes, lo que refleja la escasez de suministros del mercado y los elevados costos de producción y transporte.