أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة، في دورتها الخامسة والسبعين المنعقدة في مارس/ آذار 2021، سنة 2023 السنة الدولية للدُخن (السنة الدولية للدُخن 2023). وتعبر منظمة الأغذية والزراعة الوكالة الرائدة للاحتفال بهذه السنة الدولية بالتعاون مع أصحاب مصلحة معنيين آخرين. والجدير بالذكر أن الدُخن ينمو في الأراضي الجافة بأقل قدر من المدخلات وهو قادر على الصمود في وجه تغيرات المناخ. لذلك، فهو يشكّل حلًا مثاليًا بالنسبة إلى البلدان الراغبة في زيادة اكتفائها الذاتي وتقليل اعتمادها على الحبوب المستوردة.
وستمثل #السنة الدولية للدُخن 2023 فرصة لإذكاء الوعي بالمنافع التغذوية والصحية للدُخن وبمدى ملاءمته للزارعة في ظلّ الظروف المناخية غير الملائمة والمتغيرة، وتوجيه اهتمام السياسات نحوهما. كما ستعزز هذه السنة الدولية إنتاج الدُخن المستدام، بموازاة إبراز إمكاناته في إتاحة فرص سوق مستدامة جديدة للمنتجين والمستهلكين.
شاهد حفل الإطلاق الرسميمزيد من المعلومات
توفر السنة الدولية للدخن فرصة لزيادة الوعي وتوجيه اهتمام السياسات نحو الفوائد الغذائية والصحية للدخن ومدى ملاءمتها للزراعة في ظل الظروف المناخية المعاكسة والمتغيرة. يوفر الإنتاج المستدام للدخن فرصًا لإقامة روابط مستقرة مع السوق وفرص عمل لائقة داخل المزرعة وخارجها. يوفر الدخن، باعتباره حبوبًا صغيرة الحبيبات، آفاقًا كبيرة للابتكار في تقنيات الحصاد والمعالجة والأغذية لإنشاء منتجات جذابة للمستهلكين. تتضمن هذه الورقة ملخصًا للوضع الحالي للدخن في جميع أنحاء العالم وتم إعدادها لإلهام صناع السياسات والمزارعين والمجتمع المدني وقادة الرأي ووكلاء البحث والتطوير وعامة الناس لإعادة النظر في دور الدخن في الأنظمة الغذائية المتنوعة والصحية.
يعد كتاب الوصفات هذا إرث السنة الدولية للدخن 2023 ويهدف إلى رفع مستوى الوعي بتنوع الدخن وتعزيز استهلاكه من خلال تبادل الوصفات الجذابة التي تشمل مختلف المناطق والأذواق والمأكولات ومهارات الطبخ وتعدد استخدامات الدخن.
يجري تنظيم مئات الأنشطة والفعاليّات في جميع أنحاء العالم للاحتفال بالسنة الدولية للدُّخن
حدث هجين
فعالية افتراضية
The United Nations General Assembly at its 75th Session in March 2021 declared 2023 the International Year of Millets (IYM 2023). As part of the...
حدث هجين, Rome (Italy)
Let’s embrace millets and their role in promoting sustainable, resilient and inclusive food systems.
فعالية افتراضية
The 'Abundance in Millets' song, performed by Mumbai-born singer-songwriter...
بصفتكم من الطهاة أو الطباخين المتمرّسين، هل سبق لكم أن أعددتم وصفة باستخدام الدُخن؟ في حال لم تقوموا بذلك، فقد آن الأوان لإطلاق العنان لإمكانات الدُخن الهائلة.
شاهدوا شريط الفيديو الترويجي للسنة الدولية للدخن وقوموا بتعميه على وسائل التواصل الاجتماعي من أجل تحفيز العمل من أجل #السنة الدولية للدُخن
يمكنكم المشاركة في السنة الدولية للدخن 2023، سواء أكنتم حكومة أم مدينة أم نشاطًا تجاريًا خاصًا أم منظمة غير حكومية أم منظمة مجتمع مدني أم أفرادًا.
تسهم السنة الدولية للدُخن 2023 في تنفيذ خطة عام لتنمية المستدامة لعام 2030 وأهداف التنمية المستدامة.
تتولى لجنة توجيهية وأمانة عامة، تعملان معًا على نحوٍ وثيق من أجل تنفيذ جميع أحداث ومبادرات السنة الدولية للدُخن، قيادة السنة الدولية للدُخن 2023. ولا تترددوا في الاتصال بنا إذا كنتم بحاجة إلى المزيد من المعلومات!
