Ставка на животноводство и самореализацию

08/06/2026

Субита Раи приступает к работе еще до того, как на холмах в районе Панчтхар развеется рассветная дымка. Субите 28 лет, и вместе со своим мужем она содержит стадо из 20 яков и чаури (помесь коровы и яка), которых они пасут на крутых альпийских лугах в сельском муниципалитете Пхалелунг, расположенном в восточной части Непала. В своей работе она опирается на опыт родителей, направляя стадо по тропам, которые они когда-то проложили, и следя за тем, как с приходом уборочного сезона преображаются местные травы и воды и меняется погода.

Закончив среднюю школу, большинство ее сверстников переехало в города, хотя многие мечтали отправиться еще дальше. Субита же вернулась домой, в горы. "Мои друзья хотели сесть на самолет и улететь за границу, а мне не терпелось вернуться в родную деревню", – рассказывает она.

Из Непала действительно ежедневно уезжает 600–2000 человек в возрасте от 18 до 39 лет, ищущих возможности трудоустройства за пределами страны. Однако Субита считает, что возможности для развития существуют и в ее родной деревне.

Занявшись по примеру своих родителей разведением яков, невзирая на то, что это традиционно мужской вид деятельности, Субита бросила вызов укоренившимся социальным нормам и доказала, что женщины могут брать на себя новые роли, превосходя ожидания общества.

И все же ни в коем случае нельзя сказать, что это решение далось ей легко. Пастбищное животноводство в высокогорных районах на востоке Непала требует от скотоводов особой выносливости – как в физическом, так и в эмоциональном плане. По словам Субиты, для того чтобы разводить скот в суровых погодных условиях высокогорья и на крутых склонах, необходим спокойный ум.

"Животные чувствуют твою энергетику", – утверждает она.

Помимо животноводства Субита занимается домашним хозяйством и ухаживает за своим двухлетним ребенком. Все это ей приходится делать одновременно. День ото дня она трудится в одном из самых суровых ландшафтов Южной Азии.

Изменение климата внесло в ее жизнь новые трудности. Привычные ритмы природы высокогорья – сезонные изменения, о которых она узнала от родителей и по которым можно было заранее определить необходимые действия, – стали нарушаться, и это отразилось на пастбищном животноводстве. Дожди стали непредсказуемыми. Схемы выпаса изменились настолько, что их стало сложно прогнозировать и еще сложнее – учитывать при составлении планов. В сезон муссонов ее животные разбредаются по обширной территории, из-за чего безопасно собрать стадо бывает непросто. В совокупности эти факторы неопределенности, характерные для каждого сезона, требуют от Субиты постоянной адаптации.

"Каждый сезон сопряжен со своими трудностями, – говорит она. – Но не стоит заострять на них внимание. Я сосредотачиваюсь на том, что нужно сделать прямо сейчас".

Именно в таком ключе – с терпением, практичностью, целеустремленностью и не жалуясь – Субита рассказывает о своей жизни. По ее мнению, это характерная черта женщин, занимающихся сельским хозяйством в высокогорных районах. "Женщины одновременно ухаживают за скотом, ведут хозяйство и возделывают землю, – рассуждает она. – Поддерживая этот баланс, мы обеспечиваем свои семьи пропитанием".

Субита отмечает, что главным стимулом к тому, чтобы остаться в родных краях, для нее послужило кардинальное изменение ситуации в сфере производства сыра.

В рамках совместного проекта, реализуемого Секретариатом Горного партнерства (СГП) при Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и предприятием по производству сыра из молока яка "Канченджунга", семья Субиты получила доступ к оборудованию для производства сыра, улучшенным средствам производства и программе обучения, посвященной методам производства, предпринимательским навыкам, коммерциализации и развитию производственно-сбытовых цепочек.

Эта инициатива, осуществляемая при финансовой поддержке Итальянского агентства по сотрудничеству в целях развития, помогла решить структурную проблему, которая на протяжении многих лет создавала ограничения для скотоводческих домохозяйств в высокогорных районах: молоко яка является скоропортящимся продуктом, и в удаленной местности населению бывает трудно получить доступ к рынкам сырого молока и его стабильным поставкам.

Благодаря организованной в рамках проекта ФАО и СГП программе обучения ситуация в корне изменилась. Теперь семья Субиты использует все молоко, которое дают их животные, для производства фермерского сыра – это более ценный продукт, который лучше переносит транспортировку, дольше хранится и продается по более стабильным ценам. По словам Субиты, в результате этого сократились послепромысловые потери. Одновременно повысилась стабильность доходов.

В настоящее время Субита и ее муж являются членами руководящего совета предприятия "Канченджунга", играя в его работе структурную, а не номинальную роль. Учебный компонент этого проекта был призван дать семьям скотоводов представление о пастбищном животноводстве как виде предпринимательской деятельности, а не только традиционном образе жизни.

С точки зрения Субиты, это различие имеет большое значение. "Такие женщины, как я, не считают животноводство просто работой, – утверждает она. – Это наша идектичность и наше будущее".

Она без лишней сентиментальности говорит о том, чего потребует это будущее. По словам Субиты, женщины, которые занимаются сельским хозяйством в высокогорных районах, принимают на себя многоплановое бремя и одновременно сталкиваются с ограниченным доступом к ресурсам, высокой трудовой нагрузкой и комплексными климатическими рисками. Она считает, что эту проблему можно решить за счет принятия практических мер, а именно обеспечения доступа женщин-фермеров к механизации, технологиям и возможностям получения профессионального статуса, чтобы они могли выступать в качестве субъектов экономической деятельности, которыми они уже являются.

"Я хочу, чтобы через пять-десять лет женщины-фермеры пользовались уважением, как профессионалы своего дела", – говорит Субита. Она делает небольшую паузу. "И я думаю, что останусь здесь: у меня будут здоровые животные и крепкая семья".

Субита отмечает, что с появлением опыта у нее окрепла уверенность в себе. По ее словам, упорный труд, вносящий вклад в семейный доход, помог ей обрести ясность ума: это стало конкретным подтверждением того, что ее усилия дают результат.

"Эта работа приносит мне радость, – говорит она. – Когда трудишься с самоотдачей, результаты не заставляют себя ждать".

Ухаживая за стадом из 20 голов скота в высокогорном районе на востоке Непала и исполняя роль члена руководящего совета кооператива, Субита Раи закладывает основу для дальнейшего развития местного животноводства, что свидетельствует об оправданности ее решения остаться на родине.

Поддержка в рамках проекта была оказана не только отдельным скотоводам, но и развитию производственно-сбытовых цепочек в сфере пастбищного животноводства в более широком масштабе, включая содействие предприятиям по производству сыра из молока яка и проведение обучающих мероприятий по коммерциализации для работников этой сферы. Дополнительно предоставлялась помощь строительству и модернизации центров производства сыра в целях улучшения санитарно-гигиенических условий, повышения стабильности качества продукции и увеличения производительности, что способствует улучшению условий жизни общин пастбищных животноводов.

В 2026 году ФАО отмечает Международный год пастбищных земель и пастбищных животноводов. Пастбищные угодья, занимающие около половины поверхности земной суши, обеспечивают источники средств к существованию для миллионов пастбищных животноводов и владельцев скотоводческих хозяйств. Распоряжение этими ландшафтами осуществляется с помощью перемещения поголовья скота, традиционных знаний и устойчивых методов ведения сельского хозяйства, обеспечивающих поддержание биоразнообразия и сохранение природных ресурсов. С помощью адресных инвестиций и стимулирующих мер политики можно защитить методы ведения пастбищного животноводства, сохранить природные ресурсы и дать фермерам возможность создавать невосприимчивые к внешним воздействиям, инклюзивные и устойчивые агропродовольственные системы для всех.