从茶山到茶杯

21/05/2026

破晓时分，在“千丘之国”卢旺达，郁郁葱葱的茶园迎来了缕缕晨光。笼罩山顶的薄雾渐渐散去，茶农开始了新一天的劳作。

朝阳下的茶叶泛着微光，采茶工人穿上鲜亮的黄色防护服，以避免被树枝划伤。他们穿梭在翠绿的茶垄间，一边采摘，一边将采下的茶叶放入背上的藤编茶篓，动作行云流水。伴随着声声鸟鸣，这支身着黄色工装的队伍高效有序地忙碌着。正是这样日复一日的劳作，让茶叶成为卢旺达仅次于咖啡的第二大出口农产品。

农业是这个非洲东部内陆国家的经济支柱，吸纳了约64.5%的劳动力，贡献了27%的国内生产总值。

茶叶改变了卢旺达众多农村居民的生活。

小农户承担了卢旺达超过83%的农业生产，南部茶叶产区尼亚鲁古鲁同样如此。

65岁的女农民Bertilide Nyiranzigiye说：“我很自豪能成为茶园主人，过去我为别人打工，现在我能为他人提供工作岗位。”2018 年，卢旺达政府鼓励当地农户扩大茶叶种植面积，她便在自家近一公顷的土地上开始种茶。

“尼亚鲁古鲁被划定为茶叶扩种区后，吸引了很多其他地区的人来务工、靠采茶赚取收入。”

尼亚鲁古鲁39岁的茶农Ndagijimana Jean Marie Vianney是四个孩子的父亲，他回忆说：“我曾经穷困潦倒，养家糊口十分困难。看到很多茶农的日子越过越好，我也决定种茶，改善生计。”

Jean参加了政府组织的专业培训，随后把自家的红薯地改成了茶园。

“茶园可以采收茶叶后，我们一家人摆脱了贫困。我现在有钱给家人买衣服和医疗保险，有钱给子女交学费，家庭营养状况也得到改善，这一切都是种茶带来的。” 他还说，茶树是多年生植物，将来子女也能继续种植经营。

卢旺达在20世纪50年代才开始引进和种植茶树，但茶叶产业近几十年发展迅猛。卢旺达气候温润且雨热同期，丘陵绵延起伏，火山土富含矿物质，是茶叶生长的绝佳环境。

在联合国粮食及农业组织（粮农组织）的协助下，卢旺达政府制定了国家茶叶产业战略，旨在提升茶叶品质，与国际标准接轨，开拓高端市场。

该战略明确了发展方向：加强科研创新，完善基础设施，持续开展农户培训，吸引青年投身茶业，而成功的关键在于与农户合作，打造高端小众优质茶叶。

卢旺达国家农产品出口发展委员会首席运营官Sandrine Urujeni进一步介绍该战略：“卢旺达茶叶品质上乘，但需要人工精采，以确保农户只甄选最优质的鲜叶。”

Urujeni表示，加强小农户、合作社与采后设施的衔接，是茶叶产业发展的关键。“如今茶叶产业已经实现了产业化发展，广大茶农十分高兴，因为他们能切实受益。茶叶创造的收益的50%归属于农户，也就是说，无论出口商是通过直销还是拍卖的方式销售高端茶叶，都必须确保种植优质茶叶的农户获得合理回报，让他们有资金再投入茶叶生产。”

小农户是卢旺达茶叶产业的核心力量，女农民更是发挥了引领作用，涌现出一批批女茶园主，在采茶工人和加工工人中，女性的占比也越来越高。按照规划，茶叶产业将进一步向高附加值领域拓展，并开发农业旅游等配套设施，女性从业人员的比例必将持续上升。

粮农组织驻卢旺达代表Mohamed AwDahir表示，今年是国际女农民年，正是为了表彰Bertilide Nyiranzigiye 这样的卢旺达女农民：“在卢旺达，妇女是农业生产的核心驱动力，深度参与种植、农场管理和加工环节。在粮农组织的支持下，卢旺达政府全力推动女农赋权。”

在尼亚鲁古鲁，在全国各地，男性和女性一起在茶园劳作，手工采摘最鲜嫩的顶芽，用于制作高价高端茶叶。茶叶产业蓬勃发展，助力卢旺达实现乡村振兴。