马铃薯优先战略：莱索托积极参与"一国一品"倡议

27/08/2025

在莱索托崎岖的山脉与起伏的高原之间，一座偏远小镇坐落于马斯卢区的群山之中，玛比索恩·迪霍洛每天都会去她的农场工作。马铃薯是她的主要作物，别看这不起眼的马铃薯，如今在她的生活中却发挥着十分重要的作用。

53岁的农民玛比索恩是七个孩子的母亲，她表示："依靠这些马铃薯我盖起了新房，供孩子们上学读书。过去种马铃薯只是为了养家糊口，如今它已成为我安身立命的根本。"

曾经主要用作家庭口粮的马铃薯，如今已成为莱索托国家转型的象征。2022年，莱索托政府将马铃薯确定为优先农产品，并正式加入联合国粮食及农业组织（粮农组织）"一国一品"（OCOP）倡议。

粮农组织通过该倡议帮扶了750位农民，玛比索恩便是其中的一员。作为莱索托马铃薯协会的骨干农民和活跃成员，她不仅经营着路边餐馆，还为社区其他农户提供指导。

过去她只能在路边兜售自家剩余的马铃薯，如今得益于粮农组织提供的种薯和化肥，其产量不断提升，已将马铃薯销往首都马塞卢的马卢蒂生鲜市场。"一国一品"倡议的一项重要举措就是连接农民与本地市场，帮助农民从特色农产品中获得稳定的收入并不断增收。

马卢蒂生鲜市场经理塔博·卡莱马表示："本市场在莱索托的农业产业中发挥至关重要的作用。"他进一步强调："它为本地农民提供了商业化农业的路径，确保定价公平、交易透明、收入可靠。农民不再只是生产者，而是企业家。"

玛比索恩表示："现在每周能结算两次货款，这改变了我们的生活。以前在路边摆摊总是被骗，如今有了回头客，他们都认准我的土豆品质好。"

粮农组织驻莱索托"一国一品"倡议协调员恩蒂莫·莫基蒂尼亚内解释说："马铃薯在莱索托本就种植广泛，但长期以来缺乏产业协同。如今通过改良种薯、优化种植技术、打通市场渠道，农民正从自给性生产向商业化农业转型。"

他指出，试点地区的生产率最高提升了20%。我们看到，在接受"一国一品"倡议提供的培训后，"农民开始基于数据做出决策 — 包括种植品类、时令选择与营销策略。这不再是凭空猜测，而是真正的商业化经营。"

女性引领变革

在"一国一品"倡议帮扶的农民中，女性占比超过60%。莫基蒂尼亚内表示："她们总是最先到场，率先尝试新做法并积极分享知识。"

玛比索恩表示："我不仅在为自己奋斗，也在努力托举其他女性同胞。这个项目让我们有能力照顾自己的家庭。"

这种赋能感让27岁的玛莱乌塔·马哈奥深有共鸣。两年前才开始务农的她表示："我原以为农业就是埋头挖土，现在才明白这是门生意 — 既要考虑利润，又要做好规划，还关乎国计民生。"

玛莱乌塔起步时只有25公斤种子，最近却收获了超过300公斤马铃薯。她表示，"一国一品"项目让她找到了自信："我立志成为大型农场主，并激励更多人。村里人总问我'你是怎么做到的？'，我的回答是'从小做起，努力耕耘，坚持不懈'。"

作为粮农组织营养问题特别亲善大使，莱索托国王莱齐耶三世陛下指出："数十年来，女性始终走在农业生产的最前沿。若能释放马铃薯的商业潜力，不仅能增强农村妇女的权能，还能吸引那些为找工作而苦苦挣扎的年轻人。"

农业商业化转型

莱索托的高海拔气候为马铃薯种植提供了理想条件，马铃薯已成为该国粮食安全和经济韧性战略的核心支柱。但要将潜力转化为现实，还需要投资、市场和创新。

国王莱齐耶三世强调："农民需要确信他们的农产品能够售出并产生收入，以便再投资于农业。"

莱索托马铃薯协会项目协调员库特洛洛·科托埃洛·莫拉波表示，"一国一品"项目彻底改变了农民的运作模式。她解释说："我们的成员过去只是自给自足的小农，如今他们开始关注合同、质量标准和利润率。他们的思维方式已经发生了变化。"

如今，该协会与农户紧密合作，全力满足从稳定供应到采后处理的全链条市场需求。莫拉波说：“买家希望购买干净无腐、精拣分装的马铃薯。我们的农民正在提供这样的产品。”

这种日益增强的商业意识至关重要。莱索托农业、粮食安全和营养大臣塔博·莫福西表示："‘一国一品’项目打破了现有格局。我们过去严重依赖进口……如今通过该倡议，我们正在提高本地生产能力。"

莫福西指出，他们的目标不仅是保障粮食安全，还要实现经济转型。"我们正在支持从生产、加工、运输到市场的全价值链发展。这将创造就业机会、增加收入并带来尊严。"

玛莱乌塔已经怀揣着远大的梦想。她表示："我要放眼全国，而非限于本村。我想打造一份持久的事业。"

对于经验更为丰富的玛比索恩而言，务农已成为投资教育的手段。受母亲创业历程的激励，她的女儿如今已踏入大学校园。玛比索恩自豪地说："她想成为像我一样的人，一名女性企业家。"

正是"一国一品"倡议促成了这种从自给自足到积极创业的转变。

国王莱齐耶三世表示："我对农村的孩子们寄予厚望。我最大的愿望是让他们成长为健康的公民，吃上农村生产的营养食物，长大后成为富有生产力的社会栋梁。"

粮农组织"一国一品"倡议助力各国聚焦一种战略作物，强化从育种到销售的全价值链建设。对莱索托而言，马铃薯已不仅是一种主食作物，更是推动妇女赋权、促进青年就业、构建韧性乡村未来的重要抓手。

每年的10月16日是世界粮食日，这是致敬全球粮食英雄的庆典时刻。从农民、渔民到创新者和厨师，这些粮食英雄正领导着本地与全球努力，共同构建更具可持续性和韧性的农业粮食体系。我们人人都可成为粮食英雄：尊重食物、杜绝浪费、减少不必要的消费。我们的行动决定着未来，让我们携手共建更美好的明天。