粮农组织投资中心

Baranjski kulen dobiva zaštitu proizvoda sa zemljopisnim oznakama

03/10/2013

Kulenova kobasica iz područja Baranje na istoku Hrvatske dobiva zaštitu proizvoda sa zemljopisnom oznakom (ZO), znakom što se upotrebljava za proizvode koji imaju posebno zemljopisno podrijetlo te koji posjeduju kakvoću, ugled ili značajke koje se zapravo mogu pripisati tom podrijetlu. Upisivanje proizvoda po imenu kao zemljopisnom oznakom predstavlja učinkovit način prenošenja kakvoće, sigurnosti i tradicije potrošačima. U sklopu procesa upisivanja, okupila se skupina proizvođača kulena i utvrdila službene standarde. Ovi će standardi zaštiti njihov ugled i dodati vrijednost njihovim proizvodima. Njihovo uspješno upisivanje plod je zajedničkog projekta FAO-a/EBRD-a za razvijanje zemljopisnih oznaka u Hrvatskoj i osnaživanja medjusobnih poveznica.

Photo credit FLGhmcnCaY