وتقوم الزراعة الإيكولوجية على تطبيق مفاهيم ومبادئ إيكولوجية لتعظيم التفاعلات بين النباتات والحيوانات والبشر والبيئة، مع مراعاة الجوانب الاجتماعية التي يتعين معالجتها من أجل إيجاد نظام غذائي مستدام ومنصف.
