Долгосрочное обеспечение продуктами богатыми питательными веществами – это ключ к преодолению недоедания и нехватки питательных веществ. До недавнего времени проекты были сфокусированы либо на питательных микроэлементах продуктов питания, либо только на их производственном аспекте. Однако долгосрочные преимущества питания могут быть достигнуты только посредством применения более широкого подхода, связывающего питание с сельским хозяйством, c учетом социальных и экономических условий.