Ghana

Les activités de pêche artisanale sont profondément ancrées dans la culture ghanéenne et constituent une source essentielle de moyens de subsistance et de nutrition dans les zones côtières et ripariennes du pays. On estime que le secteur des pêches artisanales emploie plus de 90 % des pêcheurs marins au Ghana. La contribution des pêches artisanales continentales est également significative: le lac Volta à lui seul offrirait des moyens de subsistance à environ 300 000 personnes dans les zones ripariennes. Malgré cela, des changements sont nécessaires pour renforcer les contributions des pêches artisanales.

Dans le cadre du projet intitulé « Mise en œuvre des directives pour les pêches artisanales pour des systèmes alimentaires et des moyens de subsistance équitables en terme de genre et résilients au climat», un sous-programme du fonds des instruments de contribution volontaire flexible (FVC) de la FAO, la FAO a collaboré avec l'Institut de Recherche Alimentaire du Ghana pour augmenter la consommation moyenne par habitant de produits aquatiques chez les enfants. Cela a été réalisé en favorisant l'inclusion de produits alimentaires aquatiques provenant des chaînes de valeur des pêches artisanales nationales dans les programmes d'alimentation scolaires dans six régions différentes.

Les pertes et gaspillages alimentaires sont des problèmes répandus dans certaines chaînes de valeur des pêches artisanales au Ghana. Pour y remédier, le projet FMM a mené plusieurs activités dans le pays, y compris le développement d'une méthodologie sensible au genre pour évaluer les pertes et gaspillages de poisson, ainsi que la création de quatre centres de formation pour fournir des formations et renforcer les capacités en matière de méthodes de transformation, de conservation et de pratiques post-récolte hygiéniques.

La deuxième phase du projet «Mise en œuvre des directives pour les pêches artisanales pour des systèmes alimentaires et des moyens de subsistance équitables en matière de genre et résilients au climat» repose sur les besoins identifiés lors de la première phase. Elle offre des formations et un renforcement des capacités, en particulier pour les femmes et les jeunes, sur les pratiques post-récolte améliorées et les pratiques commerciales connexes. L'accent est mis sur les femmes transformatrices de poisson, mais les formations incluent également d'autres acteurs des pêches artisanales, des fonctionnaires et des parties prenantes concernées.

Un autre défi auquel sont confrontés de nombreux acteurs des pêches artisanales est le manque de participation et de représentation effectives dans les processus de décision pertinents. Pour aider à y remédier, la FAO soutient les organisations de femmes existantes dans les pêches artisanales et facilite également la création de nouvelles dans les zones où la représentation est particulièrement faible. Dans le cadre du projet intitulé « Créer un environnement favorable à la sécurisation des pêches artisanales durables », financé par l'Agence suédoise de coopération internationale au développement (Asdi), la FAO a soutenu ces organisations en réalisant des évaluations de capacités et en fournissant un développement des capacités basé sur les résultats obtenus.

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