Indonésie
L'Indonésie n'est pas seulement le plus grand État archipélagique du monde, avec des pêches artisanales aux caractéristiques variées, mais elle est également l'un des deux pays asiatiques inclus dans le projet de la FAO intitulé « Mise en œuvre des directives pour les pêches artisanales pour des systèmes alimentaires et des moyens de subsistance équitables en terme de genre et résilients au climat», un sous-programme du fonds des instruments de contribution volontaire flexible (FVC) de la FAO. En Indonésie, les pêches artisanales représentent près de 90 pour cent de tous les produits aquatiques capturés. Ces activités de pêche sont essentielles pour la vie et les moyens de subsistance de nombreuses personnes et constituent une source importante de nutrition et de sécurité alimentaire.
Le projet en Indonésie contribue à la sécurité alimentaire et aux moyens de subsistance des petits producteurs et de leurs ménages en les intégrant dans des chaînes de valeur agricoles qui les connectent à de nouvelles opportunités de marché, en particulier pour les produits à base de poisson. Pour atteindre cet objectif, le projet a mené des évaluations de faisabilité et facilité des dialogues politiques pour soutenir la promotion, la conception et la mise en œuvre de bonnes pratiques de fabrication accessibles aux acteurs des pêches artisanales.
Les évaluations ont été effectuées par le biais de la collecte de données primaires sur les ressources locales disponibles, y compris les matières premières, le soutien financier, les conditions de travail existantes, la conception des produits et les opportunités de marché potentielles pour les produits visés. Les résultats de ces évaluations ont servi de base à des formations pour le développement des capacités des organisations de pêches artisanales et des principaux acteurs. Ces formations visent à tester de nouvelles activités de manipulation post-récolte parmi les pêches artisanales et les travailleurs du poisson (en particulier les femmes) ou à améliorer celles qui existent déjà. Cela a été accompagné d'un renforcement des capacités organisationnelles des organisations locales, régionales et nationales, ainsi que de formations sur l'amélioration du traitement du poisson et des pratiques commerciales. En outre, cinq vidéos de formation sur les pratiques améliorées de post-récolte dans les pêches artisanales ont été développées en Indonésie au cours du projet.
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