Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

16 Oктября 2022

Всемирный день продовольствия

Марта Негумбо

"Мне встретился этот коллектив женщин, которые создали уникальную бизнесмодель. На мой взгляд, очень здорово, что то самое масло, которое мы используем в пищу дома, может также [...] служить источником дохода, будучи востребованным в таких областях, как косметика". 
19/09/2022

Намибия 

На протяжении очень многих лет марула является одним из основных продуктов в Намибии, где и орех, и плоды считаются полезными для здоровья, а масло ореха широко применяется для ухода за кожей и при приготовлении пищи. В последние годы международные компании также проявили интерес к этому маслу, и спрос на него стал расти, в связи с чем появился коллектив женщин, которые проделывают огромную работу, чтобы вывести намибийское масло марулы на мировой рынок.  

"На протяжении многих лет источником дохода для намибийцев служили марула и различные виды фруктов, такие как дыни", – рассказывает Марта Негумбо, управляющая женским кооперативом "Эудафано" (EWC), который объединяет 2500 женщин из 27 ассоциаций производителей по всей Намибии. В своей работе этот кооператив опирается на принципы биоэкономики замкнутого типа, что позволяет задействовать местные ресурсы и укреплять продовольственную безопасность, а также создавать для местных женщин рабочие места в сфере производства непродовольственных товаров. При поддержке ФАО Намибия разрабатывает стратегию биоэкономики, одними из ключевых направлений деятельности в рамках которой являются производство традиционных продуктов питания и развитие инноваций.  

Женщины, работающие в EWC, собирают и перерабатывают орехи марулы и продают их международным компаниям, включая Body Shop, что приносит кооперативу годовой доход в размере 158 000 долларов США. Богатое линолевой и олеиновой кислотами масло марулы содержит больше антиоксидантов, чем аргановое или оливковое масло, а тот факт, что оно является одним из самых стойких натуральных масел в мире, позволяет использовать его в косметике. 

Воспитанную бабушкой Марту из Ондангвы, где находится фабрика "Эудафано", не нужно было убеждать вступить в кооператив. Она на собственном опыте убедилась, как тяжело приходится трудиться женщинам, чтобы обеспечить свою семью, и как много они делают для развития сельских районов.  
"Мне встретился этот коллектив женщин, которые создали уникальную бизнесмодель, и меня поразила та работа, которую они проделывают. На мой взгляд, очень здорово, что то самое масло, которое мы используем в пищу дома, может также [...] служить источником дохода, будучи востребованным в таких областях, как косметика", – рассказывает Марта. 

Женщины не только собирают орехи с деревьев, но еще и сажают новые деревья для защиты местных ресурсов и в поддержку биоразнообразия. Более того, EWC работает по принципу безотходного производства: побочные продукты, такие как жмых марулы, продаются в качестве корма для животных. В целом существующий уже более двух десятилетий кооператив предоставляет местным женщинам широкие возможности для реализации различных видов продукции.  

Для Марты развитие и охрана природы идут рука об руку. "Мне доставляет огромное удовольствие работать в кооперативе, который помогает сельским женщинам повысить качество их жизни", – отмечает она. В то же время "важно и впредь расширять знания о таких ценных природных ресурсах, как марула, и о том, как их сохранить".