FAO-Équateur a fait coïncidé ses célébrations avec la Journée mondiale de l'alimentation de cette année. Une foire en plein air ainsi qu’une course à pied, auxquelles ont participé la Première Dame ainsi que divers ministres, ont été organisées conjointement avec le Ministère de l’agriculture, le PAM et l’ONU Femmes. Des parlementaires et des ministres se sont réunis pour inaugurer une plaque en reconnaissance de l'engagement pris par le pays en vue d’assurer la sécurité alimentaire. Par ailleurs, la représentation produit actuellement des témoignages vidéo d’employés de la FAO et de citoyens équatoriens.