FAOض÷ز³
بيان منظمة الأغذية والزراعة عن التكنولوجيا الحيوية
الوثائق
نشاطات المنظمة
المنتدى الألكتروني
ملاحظات عامة عن القطاعِ
الصناعة الزراعية
المحاصل
مصايد الأسماك
الغابات
الثروة الحيوانية
الأنباء
الأحداث
قائمة المصطلحات
الاتصالات
الوثيقة الجامعة للسياسات الوطنية
FAO-BioDeC
الوصلات
  

 الثروة الحيوانية

 استخدام التكنولوجيا الحيوية في انتاج وصحة الحيوان

يؤدي نمو السكان ونمو الدخل والتوسع العمراني إلى زيادة هائلة في الطلب على الأغذية ذات المنشأ الحيواني في البلدان النامية - وهو ما يعرف باسم "ثورة الثروة الحيوانية". وفي الماضي، كانت البلدان النامية تواجه الزيادات في الطلب أساسا عن طريق التوسع في انتاج الحيوانات الزراعية. غير أن تناقص مساحة الأرض بالنسبة للسكان الزراعيين ترغم البلدان النامية الآن على تكثيف انتاج الحيوانات الزراعية، وتعد الحيوانات وحيدة المعدة، مثل الخنازير ولا سيما الدواجن من أهم مصادر نمو قطاع الثروة الحيوانية.

وعلى مدى القرون الماضية، وفرت الابتكارات البيولوجية والكيميائية والميكانيكية أساسا لتنمية قطاع الثروة الحيوانية عن طريق احتواء أثر أمراض الحيوان، وزيادة الانتاج، وخفض الاحتياجات إلى العمالة. واليوم، تعد التكنولوجيا الحيوية مصدرا جديدا للابتكارات التي يمكنها إعادة تشكيل الزراعة بصورة عميقة كأي من المجالات السابقة للابتكار التكنولوجي.

ويخشى أن يؤدي تكثيف الانتاج الحيواني إلى خفض التنوع الوراثي بصورة غير مباشرة عن طريق استبعاد السلالات البرية وما تنطوي عليه من تنوع مع اعتماد المزارعين على سلالات من الحيوانات محورة وراثيا. ونعد التكنولوجيات الحيوية مثل حفظ اللقاحات والأجنة بالتجميد إلى جانب التلقيح الاصطناعي ونقل الأجنة وكذلك الاستنساخ أدوات حقيقية مهمة وقادرة على حفظ التنوع البيولوجي الحيواني.

وليس من المحتمل أن تقوم الحيوانات المحورة وراثيا بدور رئيسي في البلدان النامية في المستقبل القريب. وتتمثل الامكانية الأكبر في المدى القصير لاستخدام التكنولوجيات الحيوية في قطاع الثروة الحيوانية بالبلدان النامية في استخدام مدخلات الهندسة الحيوية التي تشمل سلسلة انتاج الأغذية بكاملها ابتداء من الأعلاف الحيوانية إلى تجهيز المنتجات. وخلال المدى القصير إلى المدى المتوسط (من خمس إلى عشر سنوات)، يحتمل أن تنبع أكبر آثار التكنولوجيا الحيوية على انتاج الحيوان في البلدان النامية من زيادة نوعية الأعلاف الحيوانية عن طريق تحسين المحتوى الغذائي للأعلاف وكذلك إمكانية هضم الأعلاف ذات النوعية المنخفضة وعن طريق تعزيز مكافحة الأمراض.

وسوف يزداد دور أمراض الحيوان كعائق رئيسي أمام زيادة الانتاجية الحيوانية زيادة كبيرة مع تكثيف الانتاج الحيواني ومع زيادة كثافة الحيوان في المناطق الأيكولوجية الآكثر دفئا والأكثر رطوبة. واستخدام تكنولوجيا الحامض النووي في مجال صحة الحيوان عن طريق الأمصال الأكثر فعالية والرخيصة والقوية إلى جانب الأدوات التشخيصية المعززة، يمكن أن يسهم بدرجة كبيرة في تحسين مكافحة أمراض الحيوان، مما يشجع إنتاج الأغذية المحلية والمشاركة في تجارة الحيوانات.

وتتيح التكنولوجيا الحيوية أيضا امكانية كبيرة لإدخال تحسينات على التجهيز الصناعي الزراعي، خاصة عن طريق عمليات ملائمة بيئيا أو تستخدم الطاقة بصورة أكفأ. وعلى حين أنه ليس من المحتمل أن تكون الزراعة الحيوانية التقليدية قادرة على الوصول إلى معظم هذه التكنولوجيات، فإنها سوف تكون متاحة بدرجة أكبر للقطاع التجاري والصناعي الناشئ في كثير من البلدان النامية.

وتجري معظم أنشطة البحث الانمائي في مجال التكنولوجيا الحيوية (أكثر من 80 في المائة) بواسطة شركات خاصة كبيرة للاستغلال التجاري، وهي مصممة لتلبية احتياجات أسواق البلدان المتقدمة. وهي بذلك لا يحتمل أن تكون ملائمة جدا لأوضاع صغار المزارعين في المناطق الاستوائية من العالم وهذا قد يؤدي إلى زيادة عدم المساواة في الدخل والثروة داخل البلدان (كبار المزارعين في مواجهة صغار المزارعين) وبين البلدان (المتقدمة في مواجهة النامية). ونظرا لأن الاعتبارات التجارية ربما لا تعبر بالضرورة عن الشواغل والاحتياجات الاجتماعية، يبقى هناك دور رئيسي لبحوث القطاع العام ومشاركة المنظمات الدولية.

 الوثائق ذات الصلة.

وثيقة اساسية للمؤتمر الثالث لمنتدى التكنولوجيات الحيوية التابع للمنظمة، بعنوان "ملاءمة وأهمية تطبيق خيارات التكنولوجيا الحيوية في الزراعة الحيوانية للبلدان النامية " وقد استمر هذا المنتدى خلال الفترة من 12 يونيه/حزيران إلى 25 أغسطس/آب 2000.

التطورات الحديثة في التكنولوجيا الحيوية من حيث علاقتها بالموارد الوراثية الحيوانية لأغراض الأغذية والزراعة (1999). وتركز على النظرية الوراثية الكمية، وكفاءة برامج التحسين، والدراسات التطويرية (PDF, 100k).

تطورات التكنولوجيا الحيوية وآثارها المحتملة على قطاعي الثروة الحيوانية واللحوم (1998). ويلخص تطورات التكنولوجيا الحيوية، ويقيم الآثار بالنسبة للقدرة التنافسية والأنماط التجارية.


تعليقات؟ biotech-website@fao.org

ابحث في هذا الموقع

 


العربية

الصينية

الانجليزية

الفرنسية

الاسبانية

روسي