FAO participa do 7º Fórum de Agricultura da América do Sul - "Da Produção ao Mercado - Global e Sustentável"
Aconteceu hoje o 7º Fórum de Agricultura da América do Sul - "Da Produção ao Mercado - Global e Sustentável" -, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. O representante da FAO no Brasil, Rafael Zavala, participou do evento com a palestra "Produção Familiar - A revolução silenciosa e sustentável da agricultura brasileira”.
“Segurança e soberania alimentar estão cada vez menos antagônicas, entendeu-se que é preciso aceitar todos os atores dentro do sistema para promover o desenvolvimento sustentável ”, disse Rafael Zavala.
Segundo ele, a FAO pretende ampliar o incentivo a alimentos saudáveis em sistemas alimentares sustentáveis para os próximos anos. “Alinhar o comportamento dos consumidores pelas políticas públicas é fundamental. Ainda há muito o que fazer para gerar alimentos sustentáveis em todos os setores”, garantiu.
Zavala ainda ressaltou que é preciso aumentar a diversidade da produção, como a produção de frutas, que é alta geradora de emprego, fomenta hábitos alimentares mais saudáveis e contribui para a manutenção da biodiversidade. "O mercado exigirá menos suco de laranja e mais diversidade, o que vai incluir sucos detox e açaí, por exemplo. Se beneficiam disso os pequenos agricultores e cooperativas”, disse durante sua palestra.
A Agricultura familiar é um setor que vem crescendo em produção, gera 35% do PIB (Produto Interno Bruto) e absorve 40% da população economicamente ativa. São mais de 12 milhões de pessoas espalhadas por realidades distintas de Norte a Sul do país, em propriedades gerenciadas por pais, mães e filhos.
Também palestrante no painel, o secretário de agricultura e abastecimento de Curitiba, Luiz Gusi, lembrou desafios particulares do município e de sua região metropolitana no âmbito da agricultura familiar. O secretário destacou para os próximos anos a construção de polos de produtos regionais, que agreguem valor a produtos que possam promover acesso ao mercado. O principal caso curitibano é a tangerina ponkan, produto que tem apresentado crescimento e vem se firmando como um polo para a pequena produção.
O Fórum também contou com a participação do diretor da Divisão Agrícola e de Commodities da Organização Mundial do Comércio (OMC), Edwini Kessie, a economista franco-britânica Emily Rees, ex-adida da França no Brasil, e Warren Preston, economista do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).