منبر معارف الزراعة الأُسرية

Guía para Agricultores Familiares sobre preservación, envasado y acondicionamiento de alimentos

Preservación, envasado de bajo impacto ambiental y acondicionamiento de alimentos que se comercializan en ferias.

Aspectos generales sobre las formas de conservación de alimentos y su correcto envasado destinado a productores de la Agricultura Familiar que comercializan en Ferias. 

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الناشر: INTA, Prohuerta, Ministerio de Desarrollo Social, UNER Facultad de Bromatología - Ministerio de Agroindustria
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المؤلف: Bertha Mabel Baldi Coronel
مؤلفين آخرين: Omar Vallejos, Azucena Nahmoud, Nancy Cámera, Gastón Pancrazio
المنظمة: INTA
منظمات أخرى: INTA, Prohuerta, Ministerio de Desarrollo Social, UNER Facultad de Bromatología - Ministerio de Agroindustria
السنة: 2017
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البلد/البلدان: Argentina
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: دليل
لغة المحتوى: Spanish
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