Guía para Agricultores Familiares sobre preservación, envasado y acondicionamiento de alimentos
Preservación, envasado de bajo impacto ambiental y acondicionamiento de alimentos que se comercializan en ferias.
Aspectos generales sobre las formas de conservación de alimentos y su correcto envasado destinado a productores de la Agricultura Familiar que comercializan en Ferias.
الناشر: INTA, Prohuerta, Ministerio de Desarrollo Social, UNER Facultad de Bromatología - Ministerio de Agroindustria
المؤلف: Bertha Mabel Baldi Coronel
مؤلفين آخرين: Omar Vallejos, Azucena Nahmoud, Nancy Cámera, Gastón Pancrazio
المنظمة: INTA
منظمات أخرى: INTA, Prohuerta, Ministerio de Desarrollo Social, UNER Facultad de Bromatología - Ministerio de Agroindustria
السنة: 2017
البلد/البلدان: Argentina
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: دليل
النص الكامل متاح على: https://inta.gob.ar/documentos/guia-para-agricultores-familiares-sobre-preservacion-envasado-y-acondicionamiento-de-alimentos
لغة المحتوى: Spanish