Cocina PAR es una herramienta de desarrollo rural que promueve la articulación e integración de agricultores familiares y emprendedores rurales con el mercado mediante la gastronomía, el sector HORECA y políticas alimentarias. Esta herramienta plantea un proceso y una serie de elementos que se basan en el uso del Patrimonio Alimentario como...

El webinar Vinculando la agricultura familiar con las compras públicas, que se realizará el jueves 22 de abril a las 9:00 (Perú)/16:00 (CET), tiene como objetivo abrir un espacio de difusión y discusión de estudios sobre la vinculación de pequeños agricultores a los mercados de compras institucionales. Estos estudios resultan del proyecto Promoviendo...

Este documento fue elaborado a partir del trabajo de dos plataformas regionales que impulsa la  International Land Coalition en América Latina y el Caribe: Agricultura Familiar y Tierra y ODS. El mismo es resultado de una revisión de 5 informes nacionales sobre Agricultura Familiar en la región de América Latina, y de 10 informes...

En el Día Internacional de la Tierra este Conversatorio ofrecerá la oportunidad de difundir el trabajo de becarias y becarios de nuestro Programa de Investigación y Formación en sistemas agroecológicos andinos de CLACSO y Fundación McKnight, fruto del trabajo que a lo largo de 4 años fue consolidando una comunidad...

En el presente estudio se presenta un análisis de los retos y las oportunidades que tiene la agroecología para ser promovida desde las políticas públicas. Esta investigación, propone una hoja de ruta para evidenciar las problemáticas en torno a el escalamiento de la agroecología desde diversos tipos factores. Esta propuesta...

El Manual de Buenas Prácticas para la Agricultura Familiar en Regiones Semiáridas reúne las experiencias presentadas por los participantes de la Misión Técnica de Intercambio de Experiencias entre Países del Corredor Seco Centroamericano - Guatemala, El Salvador y Honduras, y con Colombia, Perú y Argentina, realizada en Petrolina , Pernambuco,...

El Perú es un país con una marcada asimetría hídrica. Las características del territorio y las condiciones climáticas en las tres regiones naturales del Perú configuran tres grandes cuencas hidrográficas. La gran cuenca del Pacífico cuenta con sólo el 2% del recurso hídrico nacional disponible. En 2017, concentraba el 58%...

El documento inicia con una caracterización tanto del agro peruano en términos de roles, estructura y desempeño, como de las prioridades de las políticas públicas implementadas en el período pre Covid-19. Prosigue examinando los escenarios agro-alimentarios en contexto de crisis Covid-19 tanto en términos de disponibilidad/abastecimiento de alimentos para el mercado. Finalmente,...

In recent years, the interests on the social world and the physical world of indigenous peoples have been on the increase, resulting in a gradual growth of literature on indigenous or tribal peoples of the world. Such works have provided an understanding on the situation of indigenous peoples. However, more...

Drawing on practical examples from eight countries in Africa, Asia, Europe, and Latin America, this Policy Brief focuses on the contributions that the territories and areas governed, managed and conserved by custodian indigenous peoples and local communities — ‘ICCAs – territories of life’ — make to food sovereignty and how,...

El estudio “Desafíos de la producción y comercialización de algodón orgánico en Perú: Aprendizajes de agricultores familiares de Chincha y Cañete” presenta la experiencia que duró casi una década, del 2000 al 2009, de un grupo de agricultores familiares, productores de algodón de los valles de Cañete y Chincha, ubicados...

La vigente crisis sanitaria conlleva a repensar los sistemas de producción local, así como sus beneficios o daños al ecosistema y sus sociedades. En los últimos años, por ejemplo, ha surgido fuertemente el concepto de agricultura familiar para denominar al 70% de aquellos proveedores de alimentos a nivel mundial. Las...

The COVID-19 pandemic has stopped many businesses and closed most production, but this isn’t true for the farmers and food producers who need to keep working so that the world can continue to eat. Their vital contribution to the pandemic response cannot be overlooked.  In this crisis, eating healthy with fresh...

En la región Apurímac, se inició el proyecto “Fortaleciendo la cadena agrocomercial de palta en las provincias de Abancay y Aymaraes - región Apurímac”, ejecutado por CESAL y financiado por Fondo Empleo. El proyecto se ejecutará en doce distritos de la provincia de Abancay y Aymares, y tiene el objetivo de mejorar la calidad...

En los últimos años en Latinoamérica se ha reforzado un sentimiento de orgullo y preocupación al mismo tiempo por el Patrimonio Alimentario Regional (PAR) que atesoran sus países, sobre todo en el área rural. Orgullo mostrado en las cartas de restaurantes afamados, circuitos turísticos gastronómicos con identidad, incluso en espacios de...

Small-scale fishworkers face many challenges in Peru but the government pays little attention to the informal and uncontrolled sector. Peru’s marine waters are among the world’s richest fisheries. This is mainly due to the Peruvian anchovy fishery (anchoveta), mostly run by industrial operations producing yields of 3-6 million tonnes per year...

Las mujeres rurales enfrentan grandes brechas y barreras en la región en materia de acceso y control de activos rurales como la tierra y los capitales financieros; de distribución y de reconocimiento del trabajo productivo y reproductivo; de equidad en el nivel de ingresos; en la toma de decisiones; en...

Luis Sinche, un productor de bananos del Perú, continúa recolectando sus frutos, suministrando a los pueblos cercanos productos frescos en época de la pandemia.

By producing vegetables organically, we improve food quality both in health and nutrition.” Gary Carrasco, an organic farmer from Peru, for #IGrowYourFood

El estudio “Desafíos de la Producción y Comercialización de Algodón Orgánico en Perú - Aprendizajes de Agricultores Familiares de Chincha y Cañete” presenta la experiencia que duró casi una década, del 2000 al 2009, de un grupo de agricultores familiares, productores de algodón de los valles de Cañete y Chincha,...