ENGLISH TRANSLATION BELOW
Информация по созданию пришкольных фруктовых садов
Мы рады поделиться опытом работы по созданию пришкольных садов, и считаем, что на сегодняшний день данный вопрос актуален.
Проект Мерсико «Устойчивые школьные сады для улучшения детского питания» («Пришкольные сады») реализуется в Кыргызстане в течение последних четырех лет (2016-2019 гг.). Целью проекта является улучшение продовольственной безопасности, питания и благосостояния детей начальных классов в сельских школах посредством создания школьных садов и в дальнейшем поддержание устойчивости проекта.
Пилотный проект по созданию школьных садов был запущен в 2016-2017 учебном году, в дополнение к продовольственной программе Мерсико «Продовольствие для образования и детское питание», в рамках которой для организации горячего школьного питания дополнительно, к государственным, родительским средствам предоставляются: рис, мука обогащенная, масло растительное и горох. Вместе с тем, для полноценного, здорового питания детей необходимы также овощи и фрукты. Создание школьных садов – это отличный способ решения вопроса обеспечения детей сбалансированным питанием. В будущем, доход от урожая фруктов будет дополнительным ресурсом как для приобретения необходимых продуктов для школьной столовой, так и других мероприятий, связанных с организацией питания, как, поддержка инфраструктуры школьных столовых, содержание сада, премирование поваров и др.
На сегодняшний день проектом «Пришкольные сады» охвачено 105 школ, в садах которых посажено около 10 000 шт. саженцев фруктовых деревьев.
Для реализации проекта, Мерсико был разработан план по созданию устойчивых школьных садов, который включает в себя:
- создание в школах Инициативных групп-Команд для посадки садов, количество которых составляет от 10 до 15 человек;
- обучение членов Инициативных групп агротехническим правилам посадки и ухода за фруктовыми деревьями;
- создание необходимой инфраструктуры сада: установку ограждений (мы все знаем, в сельской местности необходима защита садов от домашнего скота), организацию систем полива, в том числе путем капельного орошения;
- проведение анализа почв пришкольных участков;
- организацию работ по посадке сада.
В рамках проекта каждая из школ разработала свой рабочий план, учитывая, размер и состояние участка, последовательность работ и произвела необходимые рассчеты для мобилизации соответствующих средств и определения потенциальных источников финансирования.
Все сады созданы Инициативными группами, которые были специально организованы для закладки школьных садов, в составе которых директора школ, учителя, персонал школы, родители, представители органов местного самоуправления, жители сообществ. Кропотливая работа по созданию фруктовых садов в школах ведется постоянно, ведь только постоянный уход может дать успешный результат.
Еще необходимо отметить тот факт, что проект «Пришкольные сады» сопровождается специалистами-агрономами, которые ведут обучение и консультации по всем вопросам агротехники, возникающим в ходе реализации проекта.
В целом, мы считаем, что в школах, в особенности расположенных в сельской местности Кыргызстана есть все возможности и высокий потенциал для развития садоводства.
Практически все школы в сельской местности имеют подходящие для сада территории (от 10 до 50 соток), жители сел имеют необходимые навыки в сельском хозяйстве, которые могут применить в пришкольном хозяйстве, а также в большинстве школ есть возможности для организации полива. Практика показала, что органы местного самоуправления активно поддерживают создание школьных садов, т.к., вложения относительно небольшие, с учетом надежности и стабильности проекта на многие годы.
Школьные сады, созданные в рамках проекта «Пришкольные сады» еще молодые, всего 3 года первым фруктовым садам. Мы надеемся, что буквально через 2-3 года школы получат первые урожаи. В связи с этим, хотелось бы обратить внимание на приоритетные вопросы или направления в деятельности пришкольных хозяйств, как например:
разработку нормативного правового акта, регулирующего в целом деятельность пришкольных хозяйств, в том числе школьных садов, предусматривающий порядок и процедуры осуществления деятельности с определением статуса и других вопросов, связанных с деятельностью хозяйствующего субъекта; установление правил финансирования, учета и формирования доходов и расходов пришкольного хозяйства; принятия санитарных правил для пришкольных хозяйств.
В школах, где создаются сады, желательно введение штатной единицы сотрудника на которого будет возложена ответственность по уходу за садом (садовник). Это важный момент, который требует внимания, т.к., человеческий фактор играет важнейшую роль в результате деятельности. В итоге, решение вопросов нормативного обеспечения деятельности пришкольных хозяйств позволит достичь устойчивости в развитии пришкольных садов.
Information on establishing school fruit gardens
We are happy to share our experience in establishing school gardens, and we believe that today this issue is relevant.
The Mercy Corps Project “Sustainable School Gardens for Improving Baby Food” (“School Gardens”) has been implemented in Kyrgyzstan over the past four years (2016-2019). The goal of the project is to improve food security, nutrition and well-being of primary school children in rural schools through establishing school gardens and further maintaining the sustainability of the project.
A pilot project for establishing school gardens was launched in the 2016-2017 school year, in addition to the Mercy Corpse food program “Food for Education and Baby Food”, within the framework of which for organization of hot school meals in addition to the state and parents funds, rice, fortified flour and peas are provided. At the same time, vegetables and fruits are also necessary for adequate and healthy diet for children. Establishing school gardens is a great way to address the issue of providing children with a balanced diet. In the future, income from fruit harvest will be an additional resource for purchasing necessary products for school canteens, as well as other activities, relating to organization of school meals such as supporting the infrastructure of school canteens, maintaining a school garden, issuing bounces for cooks, etc.
To date, the “School Gardens” project has covered 105 schools, in the gardens of which about 10,000 fruit trees seedlings have been planted.
To implement the project, Mercy Corpse developed a plan for establishig sustainable school gardens, which includes:
- establishing initiative groups (teams) consisting of 10 to 15 people in the schools for planting gardens;
- training members of the Initiative groups on agrotechnical rules for planting and caring for fruit trees;
- establishing the necessary garden infrastructure: installation of fences (we all know, in rural areas, protection of the gardens from livestock is necessary), organization of irrigation systems, including through drip irrigation;
- carrying out soil analysis of school land plots;
- organization of work on planting a garden.
Within the project, each school developed its own work plan, taking into account the size and condition of the site, the sequence of works, and made the necessary calculations to mobilize the appropriate funds and identify potential sources of funding.
All the gardens were created by the Initiative Groups, which were specially organized for planting school gardens and consisted of school principals, teachers, school personnel, parents, representatives of local governments, residents of communities. A very thorough work on establishing fruit gardens in schools is carried out continuously, because only continuous care can produce a successful result.
It is also necessary to emphasize the fact that the “School Gardens” project is supported by specialists- agronomists who provide training and advice on all agricultural engineering issues arising during the project implementation.
In general, we believe that schools, especially those located in rural areas of Kyrgyzstan, have all the opportunities and high potential for the development of gardening.
Almost all schools in rural areas have land plots suitable for fruit gardens (from 10 to 50 hundred square meters), villagers have the necessary skills in agriculture that can be used at school gardens, and most schools have opportunities for organizing irrigation. Practice has shown that local governments actively support establishment of school gardens, because investments are relatively small, given the reliability and stability of the project for many years ahead.
School gardens established within the framework of the “School Gardens” project are still young: the first school gardens are only 3 years old. We hope that literally in 2-3 years the schools will receive the first harvests. In this regard, I would like to draw attention to priority issues or areas in the activities of school farms, such as:
development of a regulatory legal act regulating the overall activity of school farms, including school gardens, providing for the rules and procedures for carrying out activities with determining the status and other issues related to the activities of an economic entity; establishment of rules for financing, accounting and generation of incomes and expenses of school farms; adoption of sanitary rules for school farms.
In schools where gardens are being established, it is desirable to introduce a staff member who will be responsible for care of the garden (a gardener). This is an important aspect that requires attention, because the human factor plays a crucial role in achieving output of the activity. As a result, addressing the issues of regulatory support for school farm activities will help achieving sustainability in the development of school gardens.
Zamira Samudinova