Tegucigalpa.- Con el objetivo de formar personal de campo en el tema de educación alimentaria, la Represente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), María Julia Cárdenas Barrios suscribió un convenio con el rector de la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), David Orlando Marín.

En el marco de este convenio se contempla impartir dos diplomados orientados a la formación de profesionales que laboran en el programa de campo de la FAO, docentes y alumnos que se forman en la UPNFM y alcaldías municipales y contrapartes que desarrollan programas de seguridad alimentaria nutricional.

La orientación del diplomado incluye una dimensión sociocultural que contribuirá a la seguridad alimentaria nutricional, con el objetivo de incidir en las poblaciones para que adopten buenas prácticas y hábitos alimentarios saludables.

Mediante esta cooperación interinstitucional se promoverán la investigación de campo en las áreas rurales en los territorios que se ejecutan programas de campo de la FAO con el apoyo de los estudiantes de la Carrera de Educación en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la UPNFM para constatar los avances en el mejoramiento del estado de nutricional de las personas participantes.