Celebrações do dia mundial da alimentação 2016 com um apelo a uma maior adaptação as mudanças climáticas
As celebrações do Dia Mundial da Alimentação foram realizadas sob o lema "O clima está a mudar. A agricultura e alimentação também".
O Representante da FAO em Moçambique referiu durante o evento que as mudanças climáticas são uma realidade no país e exortou aos produtores a uma maior adaptação às mudanças climáticas.
"Estamos a viver uma estiagem prolongada por causa do El Niño e provavelmente estamos para entrar numa época chuvosa excessiva nalgumas partes do país por causa do fenómeno La Niña. É preciso que a nossa forma de produção de alimentos se vá adaptando a essas mudanças", disse.
Castro Camarada referiu ainda que o desflorestamento intenso que se tem verificado e o desperdício de alimentos são algumas das acções que tem intensificado as mudanças climáticas.
"Ainda há um grande desperdício de alimentos. A estimativa é que cerca de 30% daquilo que se produz acaba por se perder, o que cria um nível elevado de emissão de gases do efeito estufa que também contribui para o aquecimento global".
"Temos que gerir melhor os nossos recursos para que as futuras gerações também tenham alimentos suficientes. Sem uma população devidamente nutrida não podemos ter desenvolvimento económico e social", constatou.
O local escolhido para as cerimónias centrais em Moçambique foi o distrito de Ka Mubukuane, em Maputo com a participação do governo provincial e diversos membros e associações da sociedade civil.
Na mesma ocasião, o Secretário Permanente do Ministério da Agricultura (MASA), Ilídio Miguel, afirmou que "apesar da situação de cheias e secas que tem afectado o país, o desafio consiste em concentrar as acções no aumento da produção e da produtividade e estima-se que a produção da próxima campanha que será lançada a 28 de Outubro próximo em Mopeia, na Zambézia, seja de 2.4 milhões de toneladas de cereais.
"Transformar os produtores familiares de subsistência em produtores orientados para o mercado" também constitui um desafio a nível do MASA segundo Ilídio Miguel.
"A participação dos produtores nos mercados regionais e internacionais é também um desafio importante, não devemos produzir só para o nosso consumo mas devemos também olhar também para o mercado".
O evento contou com alguns momentos culturais de dança, música e teatro com mensagens que elucidam a necessidade de se dar mais atenção às mudanças climáticas incluindo uma palestra feita por uma técnica de nutrição do MASA sobre como deve ser uma alimentação saudável que deve incluir 4 a 7 cores diversificadas e, foram expostos diversos produtos agrícolas.
Em Moçambique, mais de 80% da população vive na base da agricultura que se encontra condicionada nos últimos tempos pelos efeitos das mudanças climáticas que tem alterado os padrões das chuvas e consequentemente a produção agrícola.