En primer Día Nacional de los Granos Andinos se rinde homenaje a todos los miembros de las cadenas productivas de la quinua, el tarwi, la kiwicha y la cañihua.

Lima. El  Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) conmemoró hoy el Día Nacional de los Granos Andinos con una ceremonia especial de reconocimiento a estos granos como alimentos de gran calidad nutricional y adaptabilidad al cambio climático.

En su discurso, el Ing. José Rabines, representante del  MINAGRI, indicó que el Día Nacional de los Granos Andinos, que se conmemora en el marco del Año Internacional de la Agricultura Familiar, es un espacio importante para promover e impulsar de manera conjunta la producción y consumo de estos valiosos y nutritivos granos alimenticios, como quinua, tarwi, kiwicha y cañihua.

Por su parte la doctora Rosa Luz Gómez de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), señaló que los granos andinos son los principales alimentos que permitirán a la humanidad afrontar los retos del cambio climático. “Tenemos una riqueza maravillosa en los granos andinos y solo debemos buscar los genes de la resistencia a la sequía y a las plagas”, acotó.

La experta resaltó que el cañihua es el grano con mayor capacidad de resistencia a las condiciones difíciles de clima y zonas de elevada altitud, mientras en el tarwi es la soya andina y que puede convertirse en el aceite del futuro.

Por su parte, el asesor estratégico de la FAO, Alberto García, señaló la importancia de los granos andinos en la lucha contra el hambre en la región de América Latina y el Caribe, donde 47 millones de personas sufren de problemas de subalimentación.

El representante de la FAO también expresó su reconocimiento al Gobierno por impulsar la iniciativa de desarrollar y promover una política de apoyo a los granos andinos, a través de una comisión multisectorial, que reúne a entidades del sector público, privado y de la sociedad civil.

En la ceremonia especial por el Día de los Granos Andinos, que se efectuó en el auditorio del SENASA, también participaron Lorena Carrión, gerente de Marca, Negocios y Productos Industriales de ALICORP, así como Roger Pío Choque, productor de granos andinos de la comunidad campesina Huerta Huaraya de Puno.

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Loretta Favarato - Comunicadora de FAO Perú
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